Vyrobiť veľmi jemné a chutné tvarohové cookie s názvom „Uši“nevyžaduje veľa úsilia. Príprava tejto pochúťky si navyše vyžaduje také produkty, ktoré má v domácnosti asi každý človek.
Je to nevyhnutné
- - múka - 230 g;
- - tvaroh - 200 g;
- - maslo - 100 g;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 čajová lyžička;
- - soľ - štipka;
- - cukor.
Inštrukcie
Krok 1
V prípade masla postupujte takto: Prejdite ho stredným strúhadlom a potom ho skombinujte s prísadou, ako je tvaroh. Potom do vzniknutej zmesi nalejte prášok do pečiva, to znamená prášok do pečiva na cesto, štipku soli a pšeničnú múku. Po dôkladnom premiešaní všetko vymieste homogénne cesto.
Krok 2
Tvarohové cesto si pre väčšie pohodlie rozdelte na 2 časti. Jeden z nich preveďte na rovnú vrstvu, ktorá má hrúbku 3 milimetre. Teraz z nej vykrojte kruhy miskou s guľatým hrdlom. To isté urobte aj pri druhom kúsku cesta.
Krok 3
Vykrojené kruhy z jednej strany ponoríme do kryštálového cukru. Kruh preložte najskôr na polovicu tak, aby bola strana cukru vnútri. Potom opäť jednu jeho stranu ponorte do cukru a zložte ju na polovicu úplne rovnakým spôsobom. Vďaka tomu získate tvar budúcich tvarohových cookies Ushki.
Krok 4
Figúry, ktoré sa vytvorili z cesta, ponorte do kryštálového cukru a vložte ich na plech vyložený papierom na pečenie, aby bol cukor navrchu. Pošlite sušienky do rúry a varte ich pri teplote 180 stupňov asi 20 - 25 minút.
Krok 5
Po vychladnutí hotové pečivo podávame s čajom. Tvarohové sušienky Ushki sú pripravené!
