Tvarohové kastróly sú klasickým dezertom. Bez cukru a oleja - veľmi nízkokalorický, sýty a s vysokým obsahom bielkovín.
Kastról z tvarohu s jablkami a makom
Zloženie:
- 100 gramov tvarohu;
- nekyslé zelené jablko;
- lyžica maku;
- vajce;
- med.
Roztlačte tvaroh s vajíčkom a pridajte lyžicu medu. Poriadne premiešajte a pridajte jablko nakrájané na malé kúsky a potom mak. Výsledné „cesto“nalejte do vymasteného pekáča a pečte v dobre vyhriatej rúre asi 15 minút.
Kastról môžeme podávať horúci so zmrzlinou, prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou. Chladený kastrol je rovnako vynikajúci a môže sa podávať s ovocným džemom alebo sirupom. Ak ale neustále sledujete svoju váhu, potom samozrejme nemôžete používať žiadne prísady (okrem prírodného jogurtu).
Najjednoduchší kastról na tvaroh
Tvarohové dezerty sú veľmi rozmanité, podľa vášho vkusu si môžete pridať ovocie a bobule, pripraviť rôzne tvarohové koláče, poliať sirupmi atď. Ale napriek tomu sa pozrime na najjednoduchší recept na kastról z tvarohu, ktorý je vyrobený bez múky a cukru.
Potrebujeme 300 - 350 gramov tvarohu, najlepšie nie zrnitého - takže textúra rajnice bude hladšia, dve vajcia, vanilín. Komponenty dôkladne premiešajte, môžete poraziť mixérom. Ak tvaroh nie je suchý, môže počas pečenia unikať tekutina. V takom prípade môžete do cesta pridať ovsenú múku, ktorá však pečeniu dodáva špecifickú príchuť. Za prísadu možno považovať aj otruby alebo vlákninu. Tento kastról sa dá použiť aj na výrobu vanilkového tvarohového koláča.
