Názov tohto dezertu hovorí za všetko. Lízajte si prsty cookies majú úžasnú chuť. Obrovským plusom je aj to, že je veľmi ľahká na prípravu. Súhlaste s tým, že v prvom rade je to to, na čo si hostesky dávajú pozor.
Je to nevyhnutné
- - múka - 1 pohár;
- - maslo - 120 g;
- - cukor - 4 lyžice.
- Karamelový krém:
- - maslo - 50 g;
- - kondenzované mlieko - 400 g.
- Na ozdobu:
- - mliečna čokoláda - 150 g;
- - lieskové orechy - 30 g.
Inštrukcie
Krok 1
Pridajte jemne nakrájané maslo na pšeničnú múku preosiatu do hlbokej misy. Výslednú zmes dôkladne zalejte a potom do nej pridajte kryštálový cukor. Vymiesime na homogénne cesto.
Krok 2
Po umiestnení vytvoreného cesta na dno pripraveného pekáča na ňom urobte vidličkou niekoľko prepichnutí, potom ho pošlite do rúry, ktorej teplota je 180 stupňov, a pečte 15 - 20 minút, to znamená do koláč je pokrytý zlatohnedou kôrkou. Hneď ako sa tak stane, vyberte pečené pečivo z rúry a nechajte ich úplne vychladnúť priamo vo forme.
Krok 3
Zatiaľ čo sa pečivo ochladzuje, pripravte si krém na budúce sušienky „Olizujte si prsty“. Za týmto účelom v malom hrnci zmiešajte maslo s kondenzovaným mliekom. Podľa želania pridajte kryštálový cukor. Vytvorenú hmotu dáme na sporák a za stáleho miešania ju varíme na miernom ohni, kým zovrie. Potom znížte teplotu na minimálny stupeň a túto zmes povarte do zhustnutia, teda 5-8 minút.
Krok 4
Výsledný krém dáme do rovnomernej vrstvy na vychladnutý a odstránený z formy. Po stuhnutí tejto hmoty položte lieskové orechy na dezert a naplňte ich vopred rozpustenou mliečnou čokoládou. Po ochladení pochúťku ju naservírujte na stôl. Olizujte si prsty cookies sú pripravené!
