Ako Uvariť Adjiku Z Cukety „Olizujte Si Prsty“

Ako Uvariť Adjiku Z Cukety „Olizujte Si Prsty“
Ako Uvariť Adjiku Z Cukety „Olizujte Si Prsty“

Obsah:

Anonim

Svetlá, korenistá, štipľavá adjika sa hodí k zemiakom, dusenej rybe alebo mäsu. A ak marinujete kebab v adjike (používajte opatrne), získate neuveriteľne chutné jedlo. Zaznamenať si; ak si páli jazyk s adjikou, tak hasíš oheň v ústach mliekom, nie studenou vodou.

Ako variť adjika z cukety
Ako variť adjika z cukety

Je to nevyhnutné

  • - 400 g mladých cukiet,
  • - 300 g paradajok,
  • - 2 papriky,
  • - 0,5 lyžičky červenej mletej papriky,
  • - 6 strúčikov cesnaku,
  • - 1 čajovú lyžičku soli,
  • - 40 ml octu,
  • - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja
  • - čierne mleté korenie podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Olúpte a opláchnite cesnak. Odstráňte semená z papriky, opláchnite. Z cukety vykrojíme chvosty. Opláchnite paradajky a nakrájajte jadrovníky (na želanie ich ošúpte). Zeleninu nakrájajte na veľké kocky, pomleté.

Krok 2

Nalejte výslednú hmotu do hrnca, vložte do ohňa, priveďte do varu. Po uvarení oheň zmiernime na mierny oheň, hrniec prikryjeme pokrievkou, dusíme pol hodiny (mala by sa odpariť tretina celej hmoty).

Krok 3

Strúčiky cesnaku pretlačte lisom (môžete nastrúhať), pridajte k nim dva druhy mletého korenia, osoľte, zalejte octom (9 percent) a dvoma lyžicami rastlinného oleja. Pridajte výslednú hmotu do zeleninovej omáčky. Dusíme dusenú na miernom ohni 20 minút, miešame.

Krok 4

Oparte malé tégliky (asi 350 ml) s vriacou vodou. Adjiku rozdelíme do pohárov, zakryjeme viečkami, obrátime a necháme úplne vychladnúť. Hotovú adjiku uložte do skrine alebo pivnice.

Odporúča:

Ako Pripraviť Cookies „Olizujte Si Prsty“

Ako Pripraviť Cookies „Olizujte Si Prsty“

Názov tohto dezertu hovorí za všetko. Lízajte si prsty cookies majú úžasnú chuť. Obrovským plusom je aj to, že je veľmi ľahká na prípravu. Súhlaste s tým, že v prvom rade je to to, na čo si hostesky dávajú pozor. Je to nevyhnutné - múka - 1 pohár

Baklažánová Soté „Olizujte Si Prsty“

Baklažánová Soté „Olizujte Si Prsty“

Baklažánová soté „Olizujte si prsty“je úžasné jedlo svojou chuťou a arómou, ktoré je možné pripraviť nielen na zimu, ale aj len na večeru. V každom prípade sa ukáže, že je to veľmi prepracované. Je to nevyhnutné - stredné baklažány - 4 ks

Ako Variť šalát Z Cukety „Olizujte Si Prsty“na Zimu

Ako Variť šalát Z Cukety „Olizujte Si Prsty“na Zimu

Originálny názov šalátu hovorí za všetko. Domácnosti si tento šalát v zime určite obľúbia. Je to nevyhnutné 500 gramov cukety, 300 gramov paradajok, 200 gramov cibule, 200 gramov mrkvy, 150 gramov sladkej papriky (môžete tiež červenej a žltej), 75 ml rastlinného oleja, 4 vetvičky petržlenovej vňate tri strúčiky cesnaku 50 gramov paradajkovej pasty 30 gramov cukru pol polievkovej lyžice soli lyžicu octu jednu tretinu lyžičky mletého čiern

Palacinky „Olizujte Si Prsty“

Palacinky „Olizujte Si Prsty“

Každý deň čoraz viac ľudí prechádza na správnu výživu. A tak niekedy chcete jesť palacinky s kyslou smotanou. Ale samotné palacinky sú dosť vysoko kalorický a veľmi ťažký produkt pre gastrointestinálny trakt. V talianskej kuchyni existuje recept na palacinky, ktorý obľubujú ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl

Ako Variť Kaviár Z Pečeného Baklažánu „Olizujte Si Prsty“na Zimu

Ako Variť Kaviár Z Pečeného Baklažánu „Olizujte Si Prsty“na Zimu

Lahodné občerstvenie na zimné stretnutia. Pečené baklažány dodajú tomuto predjedlu neobvyklú chuť. Tento recept si určite zapíšete do svojej kuchárskej knihy, stačí ho uvariť raz. Je to nevyhnutné - 1,5 kg baklažánu, - 500 g papriky, - 600 g paradajok, - 500 g cibule, - 100 g rastlinného oleja, - 30 g soli, - cukor podľa chuti, - 20 g octu