Dávame vám do pozornosti voňavé a rozprávkovo lahodné koláče s dvoma originálnymi plnkami. Upozorňujeme, že ich príprava je celkom jednoduchá, rýchlo sa pečú a tiež sa rýchlo jedia. Tieto pečivo sa varí najlepšie cez víkendy.
Je to nevyhnutné
- • 50 g. Masha;
- • 400 g kačacích pŕs;
- • 150 g morských rias;
- • 1 cibuľa;
- • 100 ml. teplá voda;
- • 1 lyžička. Sahara;
- • ½ lyžičky. soľ;
- • 1 lyžička. suché droždie;
- • 2 lyžice. l. sójová omáčka;
- • 200 g múky;
- • 6 lyžice. l. slnečnicový olej;
- • medvedí cesnak.
Inštrukcie
Krok 1
Kašu opláchnite, pridajte vodu, povarte ju asi 40 minút a ochlaďte a odlejte prebytočnú tekutinu.
Krok 2
Zahrejte 2 lyžice na panvici. l. slnečnicový olej. Kačacie mäso nakrájame na tenké plátky, vložíme do rozpáleného oleja, ochutíme sójovou omáčkou, premiešame a restujeme štvrťhodinu.
Krok 3
Nakrájajte cibuľu nožom. Spojte kašu v pohári s bylinkami a morskými riasami, dochuťte soľou a premiešajte.
Krok 4
V miske zmiešajte teplú vodu, droždie, 4 lyžice. l. oleje, soľ a cukor. Všetko miešajte, kým sa sypké ingrediencie nerozpustia. Potom pridáme múku a vypracujeme cesto. Hotové cesto sa trochu ukáže, ale toto množstvo bude stačiť na dva koláče.
Krok 5
Hotové cesto teda nakrájajte na dve rovnaké časti. Obe časti vyvaľkáme na ploché koláče.
Krok 6
Na jeden plochý koláč dajte 1/2 časti nakrájanej cibule a zmesi fazule mungo, morských rias a byliniek. Spojte štyri okraje koláča cez plnku a vytvorte obdĺžnikový alebo štvorcový koláč.
Krok 7
Na druhý chlebový chlebík poukladáme zvyšnú cibuľu a vyprážanú kačicu, opäť tvoríme koláč.
Krok 8
Vytvorené koláče dajte na plech zaslaný papierom a odošlite do rúry. Pečieme asi pol hodiny na 160 - 180 stupňoch.
Krok 9
Hotové koláče s kašou, morskými riasami a kačacími prsiami dajte na misu, ozdobte petržlenovými vetvičkami a podávajte, mierne vychladnite. K týmto koláčom sa tiež odporúča podávať obľúbenú polievku alebo horúci vývar.
