Nie všetky ženy v domácnosti vedia pripraviť šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom a je to škoda. Ľahko pripraviteľný pokrm sa môže stať skutočným obľúbeným na slávnostnom stole a dobre poslúži ako denné občerstvenie.
Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom sa pripravuje veľmi ľahko a nevyžaduje veľa voľného času ani kulinárske zručnosti. Na prípravu jedla potrebujete:
- kórejská mrkva - 500 g;
- kuracie filé - 500 g;
- kuracie vajcia - 5 ks.;
- čerstvé uhorky - 2-3 ks.;
- tvrdý syr - 100 g;
- majonéza podľa chuti.
Kroky na prípravu šalátu s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom sú nasledovné:
- Kuracie mäso opláchnite pod tečúcou vodou, povarte ho do mäkka, ochlaďte.
- Kuracie mäso nakrájajte na náhodné kúsky, vložte do misy.
- Varte vajcia, ochlaďte, odstráňte škrupinu, nakrájajte, pošlite na tanier s mäsom.
- Uhorky umyjeme, zbavíme šupky, nakrájame na malé kúsky, spojíme s pripravenými ingredienciami. Uhorku nemusíte lúpať, ale šalát sa tak stane menej šťavnatým.
- Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, pošlite ho do misky s inými výrobkami.
- Vložte mrkvu do pripravených surovín, premiešajte šalát.
Kórejský mrkvový a kurací šalát pred podávaním ochutíme majonézou. Neodporúča sa pridávať do jedla soľ a korenie, mrkva dodá potrebnú pikantnosť a štipľavosť.
Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom sa ukáže ako veľmi chutný, uspokojivý a šťavnatý. Je lacný za cenu, takže je vhodný na domáce večere pre veľkú rodinu.
Ak je to žiaduce, varené kuracie mäso môže byť nahradené údeným mäsom, čo spôsobí, že šalát bude šupinatý. Chuť predjedla neutrpí, naopak, jedlo získa zvláštne poznámky.
