Chalva na východe je hlavný a obľúbený dezert. Chalva sa vyrába zo škrobu, múky s rôznymi prísadami a krupice. Ukazuje sa to veľmi chutné. Toto jedlo nie je drahé.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 šálky mandlí
- - 2 vrecká vanilínu
- - 1, 75 šálok krupice
- - 3 poháre mlieka
- - 1 pohár vody
- - 2 šálky kryštálového cukru
- - 1 šálka kokosových vločiek
- - 1 pohár rastlinného oleja
- - 3 lyžice. l. kakaový prášok podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte mlieko, vodu do hrnca, pridajte vanilín, kryštálový cukor a priveďte k varu. Dusíme na miernom ohni.
Krok 2
Do iného kastróla dáme maslo, nadrobno nakrájanú krupicu, olúpané mandle. A smažte na miernom ohni, asi 5-7 minút a za stáleho miešania hmota začne napučiavať.
Krok 3
Za stáleho miešania na miernom ohni do krupice pridáme horúci sirup. Pridajte jemne, pretože krupica môže prskať. Varte za dôkladného miešania, kým nezačne hustnúť a neopustí boky hrnca.
Krok 4
Keď je chalva hotová, odstavte ju z ohňa a pridajte kokosové vločky, ktoré potom dobre premiešajte.
Krok 5
Vezmite plechovky alebo formu na muffiny a vylejte časť hmoty, do druhej časti pridajte kakao a položte na vrch bielej chalvy. Ak to urobíte bez kakaa, potom vložte celú hmotu naraz do formy.
Krok 6
Formu odložíme na chladné miesto, hneď ako vychladne, vyklopíme ju na misu a posypeme kokosom.
