Fermentované mliečne výrobky sú výrobky získané fermentáciou plnotučného mlieka. Fermentované mliečne výrobky môžu mať pozitívny vplyv na ľudský gastrointestinálny trakt a zdravie všeobecne.
Používanie fermentovaných mliečnych výrobkov spočíva v ich rýchlej a ľahkej asimilácii ľudským telom. Užitočné baktérie obsiahnuté v takýchto výrobkoch zabraňujú rozvoju dysbiózy a prispievajú k rozvoju ich vlastnej prospešnej črevnej mikroflóry.
Starší ľudia často netolerujú laktózu obsiahnutú v plnotučnom mlieku. Fermentované mliečne výrobky obsahujú baktérie, ktoré uľahčujú ľahkú asimiláciu laktózy a ďalších zložiek, preto sa fermentované mliečne výrobky odporúčajú ľuďom v akomkoľvek veku. Takéto výrobky sú navyše schopné úplne uspokojiť potrebu tela pre vápnik a ďalšie živiny.
Po niekoľkých týždňoch používania fermentovaných mliečnych výrobkov v tele sa vývoj hnilobných procesov zastaví. Obnoví sa správne fungovanie čriev, pečene a obličiek.
Na liečbu antibiotikami je užitočné používať fermentované mliečne výrobky. Tým sa zníži negatívny účinok liekov najmä na telo a črevá. Kvasené mliečne výrobky s nízkym percentom tuku majú veľkú hodnotu pre ľudí, ktorí dodržiavajú nízkokalorickú stravu, kvôli svojim stravovacím vlastnostiam a priaznivému účinku na metabolizmus.
