Rajské jablká, omladzujúce, a tiež - jablko sváru a zakázané ovocie. Toto ovocie bolo často jedným z hrdinov rozprávok, mýtov a eposov. Navyše tak na strane dobra, ako aj v radoch protichodných síl. A napriek tomu je to jedno z najobľúbenejších druhov ovocia, možno čiastočne kvôli jeho rozšíreniu a dostupnosti. Okrem toho sa používa v rôznych variáciách: čerstvé, pečené, v džúsoch, džemoch, konzervách atď. Hlavné tajomstvo však spočíva v bohatosti zloženia jabĺk.
Inštrukcie
Krok 1
Jablká sú zásobárňou vitamínov a ďalších výživných látok. Tieto plody sú skutočne omladzujúce - vedci a lekári to dokázali už dávno. Vitamíny C, P, E, skupina B; stopové prvky vrátane draslíka, horčíka, železa - to sú zložky zdravia. V terapeutickom arzenáli tohto plodu je k dispozícii stabilizácia krvného tlaku, prevencia kardiovaskulárnych chorôb, posilnenie imunity, posilnenie kostrových kostí a zubnej skloviny a mnoho ďalších možností.
Krok 2
Semená obsahujú vysokú koncentráciu jódu, čo má pozitívny vplyv na funkciu štítnej žľazy. Za jediný deň nemôžete zjesť viac ako päť semien, pretože tiež „skrývajú“veľmi toxickú kyselinu kyanovodíkovú.
Krok 3
Pri gastritíde s vysokou kyslosťou sa kyslé druhy jabĺk neodporúčajú, ale naopak, sladké sú užitočné. Najmä ak ich pečiete v rúre. Je to vynikajúci dezert a liek zároveň. Ďalšia možnosť: ráno nastrúhajte jablká, vezmite si ich ako raňajky.
Krok 4
Pektín je ďalšou užitočnou zložkou jabĺk. Pomáha zlepšovať pleť, udržiavať tón pleti, a preto sa extrakty z týchto plodov často používajú v kozmeteológii ako súčasť produktov proti starnutiu.
Krok 5
Vláknina, ktorá je hojne zastúpená v jablkách, dáva rýchlo pocit sýtosti. Pomáha tiež aktivovať črevnú pohyblivosť, čo celkovo poskytuje solídny dietetický účinok použitia týchto druhov ovocia. Nie nadarmo sa často používajú na chudnutie: jednak na pôstne dni, jednak ako súčasť rôznych diét. 2-4 jablká denne (alebo 2 poháre džúsu) vám pomôžu dostatočne rýchlo sa dostať do formy, pri dodržaní pravidiel zdravej výživy.
Krok 6
Jablková šupka obsahuje nerozpustnú a rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha vyčistiť prebytočný cholesterol z krvi a pečene, takže aj pri príprave jablkovej omáčky je najlepšie trieť ovocie bez odstránenia šupky. A je v ňom veľa vitamínov. Početné štúdie preukázali, že oxidanty, ktoré sú bohaté na škrupinu jabĺk, môžu trochu spomaliť rast rakovinových buniek.
Krok 7
Ale aj jablká môžu ublížiť. Sladké odrody sa pri srdcovej dystónii neodporúčajú. A kyslé by mali byť vylúčené z potravy ľudí so zvýšenou kyslosťou žalúdka, najmä ak sa na jeho pozadí už vyvinul žalúdočný vred alebo dvanástnikový vred. Nadmerné množstvo ovocných kyselín môže spôsobiť silný zápal žlčníka. V iných situáciách je to veľmi užitočné ovocie, ale ako pri každom inom produkte, aj tu je potrebné dodržiavať opatrenie a vedieť, že excesy nie sú bez následkov.
