Malé deti často odmietajú jesť prvý chod, a to je pre jeho telo také potrebné. Ako viete, obed bez polievky nie je obed. Polievka je veľmi zdravá, dodáva telu množstvo základných minerálov a vitamínov. Každá matka sa snaží kŕmiť svoje dieťa tými najchutnejšími a najzdravšími jedlami.
Je to nevyhnutné
-
- teľacie mäso
- Cibuľa
- mrkva
- zemiaky
- krupica
- karfiol
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu mäsovej polievky potrebujeme kúsok chudého teľacieho mäsa. Mäso dôkladne opláchnite, vložte do smaltovanej misy, podlejte vodou a dajte zapáliť. Varte.
Krok 2
Keď voda zovrie, odstavte ju z ohňa a vypustite vodu do drezu. Naplňte vriacou vodou a znovu vložte do ohňa. Varíme do mäkka asi hodinu. Vodu nie je potrebné soliť.
Krok 3
Mäso je uvarené, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a mrkvu. Nechajte dusiť 10 minút
Krok 4
Zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame na veľké kocky, vložíme do hrnca.
Krok 5
10-15 minút po uvarení pridajte karfiol a 2 lyžice. l. krupica. Varíme ďalších 5-10 minút, podľa chuti osolíme.
Krok 6
Na konci varenia dajte petržlenovú vňať a nadrobno nakrájané bylinky (kôpor, petržlen). Hotovú polievku je možné miesiť vidličkou alebo nasekať v mixéri. Naša úžasná polievka je pripravená, môžete pridať trochu masla alebo smotany a začať kŕmiť svoje dieťa.
