Cuketa je sezónny produkt, ktorý by mal určite obsahovať vaša strava. Cuketa má vysoký obsah vitamínu C a nízky obsah kalórií. Takýto produkt je nepostrádateľný hlavne pre tých, ktorí chcú schudnúť. Cuketa je vynikajúca horúca, môžete si pripraviť úžasné a neobvyklé predjedlo. Zeleninové jedlá v rúre sú vždy jemné, aromatické, chutné a samozrejme zdravé!
Je to nevyhnutné
- 4 malé tekvice alebo cukety
- 3 lyžice. lyžice slnečnicového oleja
- Na plnenie:
- 300 g kuracieho filé
- 1 šálka bielej ryže
- 1 cibuľa
- 1 mrkva
- 100 g syra
- ½ šálky kyslej smotany
- 1 strúčik cesnaku
- 3 lyžice. lyžice slnečnicového oleja
- soľ
- korenie
- zelené.
Inštrukcie
Krok 1
Cuketu umyjeme, nakrájame na kolieska s priemerom asi 15 cm, jadro z cukety odstránime lyžičkou. Získajte poháre.
Nalejte slnečnicový olej do pekáča a vložte hrnčeky cukety. Rúru predhrejeme na 220 stupňov a cuketu pečieme 30 minút.
Krok 2
Príprava náplne na cuketu. Nalejte trochu slnečnicového oleja do predhriatej panvice. Na panvicu dáme nadrobno nakrájanú cuketovú dužinu a umytú ryžu, dusíme ju so zatvoreným vekom asi 5 - 7 minút. Medzitým si nakrájame kuracie prsia na malé kúsky, nastrúhanú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a cibuľu nasekáme. Pridajte všetky prísady do zmesi ryže a cukety, dochuťte ich soľou a korením podľa chuti. Za stáleho miešania dusíme plnku do mäkka, asi 15 minút.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s kyslou smotanou a nasekaným cesnakom.
Krok 3
Vyberte poháre na squash z rúry a naplňte hotovou plnkou. Nie je potrebné hromadiť náplň pomocou šmýkačky. Na naplnenú cuketu dajte 1 lyžičku tvarohovej zmesi a vložte cuketu späť do rúry na 5 minút. Pečieme, kým syr nie je zlatohnedý.
Pred podávaním ozdobte bylinkami.
