Nový rok je špeciálny sviatok, ktorého lásku si zachovávajú dospelí aj deti. Na novoročný stôl musíte slúžiť nielen lahodným, ale aj krásne zdobeným jedlám, ktoré vytvoria ďalšiu sviatočnú atmosféru.
Je to nevyhnutné
- - koktailové dáždniky;
- - škrabka na zeleninu;
- - exotické ovocie;
- - čerstvá zelenina;
- - konzervované čerešne;
- - práškový cukor.
- Pre marcipánovú hmotu:
- - 1 pohár olúpaných mandlí;
- - 1 pohár cukru;
- - 1/4 šálky teplej vody;
- - potravinárske farbivá.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si tému novoročného stola a v súlade s ním vyzdobte pokrmy. Môžete sa zamerať na konkrétnu farbu, napríklad so zameraním na východný kalendár. V takom prípade by pokrmy a porcia mali byť udržiavané v jednom alebo dvoch harmonických odtieňoch. Môžete si tiež zvoliť jednotný štýl dekorácie. Napríklad na párty s tropickou tematikou použite svetlé farby, prskavky, koktailové dáždniky a exotické ovocie.
Krok 2
Šaláty môžeme ozdobiť nádherne nakrájanou zeleninou. Zeleninová kytica na šaláte bude vyzerať originálne. Vezmite robustnú čerstvú uhorku, umyte ju a nakrájajte pozdĺžne na škrabky na zeleninu na veľmi tenké plátky. Zrolujte jeden plast do tesnej rúrky - stane sa stredom kvetu. Ohnite druhú na polovicu a stlačte ju do stredu. Túto operáciu opakujte so všetkými plátkami. Vďaka tomu by mal byť stred kvetu obklopený plátkami v tvare okvetného lístka. Výsledný kvet zaistite špáradlom. Rovnaká kvetina môže byť vyrobená z mrkvy. Šalát ozdobte zeleninovými kvetmi a listovou zeleninou.
Krok 3
Ozdobte svoje novoročné dezerty. Torta môže byť zaujímavo dozdobená marcipánovou hmotou. Opečte pohár mandlí, kôry a prášku v mlynčeku na kávu alebo v kuchynskom robote. Orechy zmiešame s pohárom cukru. Pridajte 1/4 lyžice. teplá voda. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí a oriešková zmes nie je pevná ako cesto. Marcipán vložíme na niekoľko hodín do chladničky.
Krok 4
Hotový marcipán vyvaľkáme na doske na krájanie, vystrihneme z neho kruh, aby sa zmestil na povrch torty, a tiež pás široký ako výška torty. Tortu prikryjeme vrstvou marcipánu. Tortu môžete tiež ozdobiť marcipánovými figúrkami. Za týmto účelom je možné hotový marcipán zafarbiť pomocou priemyselného potravinárskeho farbiva alebo svetlých prírodných zložiek - repnej šťavy alebo citrónovej kôry. Tiež na tortu, priamo na marcipán, môžete napísať gratuláciu krémom alebo nakresliť hodiny, ktorých ručičky ukážu na 12 hodín.
Krok 5
Podávajte zmrzlinu pre deti originálnym spôsobom. Za týmto účelom vyformujte tri zmrzlinové guľky rôznych veľkostí a poukladajte ich tak, aby ste dostali snehuliaka. Povrch plechu posypeme práškovým cukrom, ktorý bude simulovať sneh. Vyrobte si ruky snehuliaka z makových slamiek a z konzervovaných čerešní vykrojte nos. Podávame rýchlo, kým sa zmrzlinový snehuliak začne topiť.
