Šťavové fašírky na špízoch sú veľmi chutné a ľahké jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút. Fašírky určite zaujmú miesto na vašom sviatočnom stole.
Je to nevyhnutné
- - 700 g šťuky;
- - 2 kusy cibule;
- - 1 kúsok zemiakov;
- - 4 vetvičky petržlenu;
- - 4 vetvičky kôpru;
- - 1 kuracie vajce;
- - 1 sladká paprika;
- - 12 cherry paradajok;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie;
- - paprika;
- - maslo;
- - rozmarín.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu jemného mletého mäsa použite mlynček na mäso s grilovacím nadstavcom s malými otvormi.
Krok 2
Vezmite rybie filé, zemiaky, cibuľu (1 ks), pridajte kôpor a petržlenovú vňať a mleté mäso.
Krok 3
Do pripraveného mletého mäsa pridáme soľ, korenie, vajce. Obsah dôkladne premiešajte.
Krok 4
Rolovať guľky o veľkosti 2-2,5 cm.
Krok 5
Zvyšnú cibuľu nakrájame na veľké kocky. Nakrájajte papriky.
Krok 6
Vložíme do samostatnej misy a pridáme olej, papriku, soľ.
Krok 7
Na špajdle navliekajte striedavo guľky cibule, mletého mäsa, sladkej papriky a cherry paradajok.
Krok 8
Špízy položte rovnomerne na plech a pokvapkajte zvyšným olejom v miske.
Krok 9
Pečieme v rúre na 180 stupňov 20-25 minút.
Krok 10
Pri podávaní ozdobte vetvičkami rozmarínu.
