Milovníci lístkového cesta si určite zamilujú cookie s názvom Puff Cinnamon Sticks. Táto pochúťka má vynikajúcu chuť a vôňu, navyše je celkom ľahká na prípravu.
Je to nevyhnutné
- - múka - 2 poháre;
- - cukor - 1 polievková lyžica;
- - maslo - 230 g;
- - vajce - 1 ks;
- - mlieko - 2 lyžice;
- - soľ - 1 čajová lyžička.
- Na posypanie:
- - mlieko - 1 polievková lyžica;
- - škorica - 1 polievková lyžica;
- - cukor - 100 g.
Inštrukcie
Krok 1
Do misy kuchynského robota dajte toto: kryštálový cukor, soľ a preosiatu pšeničnú múku. Všetko poriadne premiešajte. Ďalej do výslednej zmesi pridajte surové kuracie vajce, maslo a mlieko nakrájané na malé kúsky. Zmes znovu premiešajte.
Krok 2
Výsledné cesto rozdelte na dve rovnaké časti, vytvarujte z neho tehly a zabaľte ich potravinovou fóliou. Pošlite v tejto forme na chladenie v chladničke po dobu 1 hodiny. Mimochodom, toto cesto je možné skladovať až 2 dni, čo je veľmi výhodné.
Krok 3
Po vybratí cesta z chladničky ho nechajte zohriať na izbovú teplotu, potom ho vložte na potravinovú fóliu a vyvaľkajte ju v tvare obdĺžnika. Teraz povrch vytvorenej vrstvy namažte malým množstvom mlieka a posypte ho suchou zmesou pozostávajúcou z kryštálového cukru a mletej škorice.
Krok 4
Mastnú obdĺžnikovú vrstvu preložte na polovicu, rozvaľkajte a potom nakrájajte na malé a rovnaké pásiky.
Krok 5
Vezmite 2 prúžky a spolu ich otočte vo forme škrtidla. Urobte to s celým testom.
Krok 6
Budúcu pochúťku pečieme v rúre na 180 stupňov 25-30 minút. Škoricové sušienky sú pripravené!
