Ak navštívite Čínu, okamžite si všimnete, že obyvatelia Stredného kráľovstva pijú počas dňa značné množstvo horúcej vody. Napriek všeobecne známemu stereotypu o dôležitosti čajových obradov v čínskej kultúre, vriaca voda zaujíma jedno z prvých miest v čínskom potravinovom systéme. Prečo Číňania pijú toľko horúcej vody?
Tradičné dôvody
Každý Číňan je od detstva naučený piť vriacu vodu, pretože táto tradícia siaha do čias, keď v Číne vládli cisárske dynastie. Podľa jednej z populárnych legiend horúca voda zachránila jedného z dedičov pred strašnou chorobou. Po tomto incidente sa rozšírilo pitie horúcej vody.
Počas hladomoru unikli čínski roľníci smrti vriacou vodou, ktorá podľa starodávnych liečiteľov umožňovala telu vydržať maximálnu dobu bez jedla. Pitie horúcej vody je pevne zakotvené aj v živote tibetských mníchov, dôverujúcich v liečivú silu vodného živlu.
Zdravotné dôvody
Z hľadiska tradičnej čínskej medicíny je horúca voda zdrojom životodarnej energie a dokáže liečiť mnohé choroby. Pre človeka s európskym zmýšľaním je také tvrdenie ťažko pochopiteľné. Samotní Číňania však pevne veria, že práve vriaca voda môže uľaviť od mnohých chorôb.
Čínski lekári dodnes odporúčajú okrem liekov okrem liekov piť aj horúcu vodu. To platí najmä pre ženy, pretože voda pomáha vyvážiť energetickú rovnováhu počas menštruácie. Ďalšou liečivou funkciou vody je zmiernenie bolesti a odstránenie hlienu nahromadeného v tele.
