Blížia sa novoročné sviatky a, samozrejme, rád by som hostí prekvapil niečím novým. Šalát Santa Claus Hat je len jedným z týchto jedál. Príprava šalátu je jednoduchá a jednoduchá, môžete ho podávať ihneď po príprave.
Je to nevyhnutné
- Na varenie budete potrebovať:
- - kuracie prsia - 1 ks;
- - nakladané uhorky - 2 ks;
- - zemiaky - 2 ks;
- - cibuľa - 1 kus;
- - bulharská červená paprika - 2 - 3 kusy;
- - tvrdý syr - 100 g;
- - majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia uvaríme v slanej vode domäkka. Odoberieme kožu a kosti a filety nakrájame na malé kúsky, ktoré potom vložíme do misy. Varte zemiaky a vajcia, nechajte výrobky vychladnúť, potom rozomlejte a pridajte do kuracieho filé, pričom jeden žĺtok nechajte na ozdobu.
Krok 2
Nakladané uhorky ošúpte, ak sú husté a húževnaté, nakrájajte na kocky a uhorky rozložte na kuracie mäso.
Papriku umyjeme, zbavíme jadierok a stopky a nakrájame na pásiky. Paprika musí byť červená a hrubostenná.
Krok 3
Všetko okrem korenia dáme do misy alebo šalátovej misy, podľa chuti dosolíme, okoreníme, ochutíme majonézou a premiešame.
Šalát rozložíme z misky na rovnú misu, dáme mu tvar klobúka, základňu ozdobíme syrom, nastrúhame na jemnom strúhadle a vyložíme zvyšok paprikovej slamy.
Krok 4
Jeden zvyšný žĺtok premiešajte vidličkou, pridajte trochu majonézy a vytvarujte z neho guľku, ktorú tiež rozvaľkáme v strúhanom syre a položíme na vrch šalátov, bude to improvizovaná pompom.
Namočenie šalátu netrvá dlho, môžete ho ihneď po uvarení podať na stôl.
