Funchoza je ázijské jedlo, ktoré je vynikajúce s korením, zeleninou, mäsom a morskými plodmi. Šaláty a studené jedlá sa pripravujú pomocou funchose.
Je to nevyhnutné
- - Kuracie prsia
- - Paprika
- - Paradajky
- - Teriyaki omáčka
- - Korenie na kuracie mäso
- - Mletá paprika
- - Funchoza
Inštrukcie
Krok 1
Teraz v karanténe nie je hlavným cieľom mnohých žien nadbytočné kilogramy a udržiavanie sa v kondícii. Jedným z najdôležitejších faktorov je správna diétna výživa. Funchoza so zeleninou, kuracie prsia v nich dusené s korením a omáčkou je úžasná, výdatná večera, po ktorej nebudete mať tuk.
Vezmeme si nepriľnavú panvicu, ktorá je pre vás vhodná. Uvaríme v nej jedlo. Nalejte ju olivovým olejom (alebo slnečnicou) a otočte ju, aby sa natrela. Vezmeme bulharskú červenú, papriku (môžete aj žltú, ale červená je viac nasýtená) a nakrájame ju na malé kocky. To isté robíme s paradajkami. Paradajky je možné vziať 1 veľkú alebo 3-4 čerešňu. Všetko dáme na panvicu, pridáme 3-4 lyžice pitnej vody, prikryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni.
Krok 2
Kuracie prsia vyberieme a položíme na dosku na krájanie. Predtým nezabudneme prsník umyť v studenej vode. Filé nakrájame na malé štvorcovo-obdĺžnikové kúsky. Jedno pol prsia stačí na porciu troch. Po nasekaní ju vložte do panvice, kde sa dusí zelenina. Posypeme soľou podľa chuti, kuracím korením a mletou paprikou. Všetko dôkladne premiešame, mierne rozohrejeme a dusíme.
Krok 3
Kuracie mäso dusíme na zelenine asi pätnásť minút a miešame každé 3-4 minúty. O desať minút pridáme omáčku teriyaki. Ak stále nepoznáte svoju mieru, potom vám prvýkrát stačia 2 - 3 polievkové lyžice. Premiešame a prikryjeme. Na konci prípravy hydiny skontrolujte, či je dostatok korenia, a prípadne papriku, ak nie. Paprika dáva bohatšiu chuť, neostrí sa a dodáva pokrmu úžasnú arómu.
Krok 4
Teraz potrebujete funchose. Dali sme klbko do nádoby podobnej panvici alebo do akejkoľvek inej hlbokej misky, ktorá znesie vriacu vodu. Teraz ju naplníme čerstvo prevarenou vodou, najoptimálnejšou z kanvice. Množstvo vody môže iba schovať vermicelli. Čakáme 3 - 4 minúty, premiešame a v piatej minúte môžete vypustiť vodu cez cedník. Čakáme, kým voda z rezancov úplne odtečie. Funchoza je zmäkčená a už sa dá pridať do panvice.
Krok 5
Posledný krok pri príprave chutnej večere! musíte do panvice s kuracím mäsom pridať zmäknutý funchose, všetko dôkladne premiešať, rozložiť zeleninu a dusiť asi päť minút na miernom ohni, za stáleho miešania dvakrát. Pre chuť môžete opäť posypať trochou papriky! Môžete tiež ozdobiť jedlo sezamovými semiačkami, bylinkami alebo koriandrom. Vypnite a nechajte stáť 2 - 3 minúty. Večera je pripravená a pripravená na podávanie!
