Šťavnatý, sladký a aromatický vodný melón je preslávený nielen svojou lahodnou chuťou: pravidelným zaradením do jedálnička dodáte telu vitamínovú podporu a posilníte zdravie.
Užitočné látky obsiahnuté v melóne:
- vitamín C;
- vitamín B1;
- vitamín B2;
- vitamín PP;
- kyselina listová;
- karotén;
- celulóza;
- draselné soli;
- sacharidy.
Vodný melón a jeho liečivé vlastnosti
Konzumácia melónu v potravinách má priaznivý vplyv na kardiovaskulárne choroby, atóniu čriev, nefrolitiázu a ďalšie ochorenia obličiek. Vodný melón, ktorý má silný močopudný účinok, odstraňuje toxické látky z ľudského tela.
Semená melónu rozomleté s malým množstvom mlieka sa používajú v ľudovom liečiteľstve ako antihelmintikum, ako aj na liečbu krvácania z maternice.
Vodný melón je vynikajúcim jedlom pre ľudí trpiacich chorobami nervového systému, cukrovkou, artritídou, dnou, hypertenziou a sklerózou. Šťava z tohto bobuľa dodáva telu ľahko stráviteľné cukry a tiež dokonale uhasí smäd. Tento nápoj je obzvlášť účinný pri opuchoch spojených so srdcovými chorobami, pretože podporuje rýchle odstránenie nepotrebných tekutín.
Najužitočnejšia je šťava z bielej dužiny vodného melónu, ktorá je pod kôrkou. Môžete to zmiešať s jablkovým džúsom, aby ste zvýraznili chuť. Nemali by ste však piť takúto šťavu vo veľkom množstve (viac ako 100 ml na dávku), aby ste sa vyhli nežiaducim reakciám.
Podľa odborníkov na výživu môže človek skonzumovať 2-2,5 kg vodného melónu každý deň, a je lepšie jesť ho v malých dávkach.
Pri hypertenzii, chorobách obličiek, pečene a žlčníka je veľmi užitočné usporiadať dni pôstu melónu, počas ktorého sa konzumuje iba melón: 1,5 kg buničiny denne v 5-6 dávkach. Je však potrebné poznamenať, že takáto liečba uskutočňovaná bez dozoru lekára môže byť zdraviu škodlivá.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny melón zlepšuje črevnú pohyblivosť a odstraňuje prebytočný cholesterol. Pri akútnych a chronických zápaloch hrubého čreva tradičná medicína odporúča piť nálev zo sušených šupiek vodného melónu.
Kontraindikácie pri použití melónu
Kvôli nespravodlivému pestovaniu a nesprávnemu skladovaniu sa melón často stáva zdrojom dusičnanov a dusitanov, čo môže viesť k ťažkým formám otravy a alergií. Ak si nie ste istí kvalitou melónu, nemali by ste ho dávať malým deťom.
Použitie melónu je kontraindikované pri hnačkách, kolitíde, poruchách odtoku moču a urolitiáze (ak sú kamene veľké).
