Niektorí ľudia veľmi radi žujú slnečnicové semienka. O tomto produkte však existujú rôzne fámy a príbehy. Napríklad, ak je veľa semien, zvyšuje sa pravdepodobnosť zápalu slepého čreva. Tvrdia, že upchávajú črevá a môžu sa dostať do slepého čreva. Niekto si myslí, že lúpanie slnečnicových semiačok znamená zničenie zubov. Čo je však v skutočnosti viac zo slnečnicových semien - dobré alebo zlé?
Inštrukcie
Krok 1
Aké sú výhody semien? Objektívne povedané, slnečnicové semená sú mimoriadne zdravým produktom. Koniec koncov, sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a predchádzať chorobám kardiovaskulárneho systému.
Krok 2
Okrem nenasýtených mastných kyselín obsahujú semená veľa vitamínov: E, A, D, skupina B. Ale vitamín E hrá dôležitú úlohu v prevencii srdcových chorôb a podporuje pružnosť pokožky, vitamín A je potrebný pre dobré videnie, vitamín D zaisťuje vstrebávanie vápnika telom, vďaka čomu udržuje pevnosť kostí kostí. Vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre normálne fungovanie nervového systému.
Krok 3
Slnečnicové semená tiež obsahujú množstvo stopových prvkov, predovšetkým zinok, ktorý podporuje imunitu a normálny stav pokožky, nechtov a vlasov, a horčík, ktorý je nevyhnutný pre fungovanie kardiovaskulárneho a nervového systému.
Krok 4
Samotný proces konzumácie semien navyše pomáha zmierniť nervové napätie, môže prehltnúť túžbu po tabaku. Nie je náhoda, že ľuďom, ktorí chcú prestať fajčiť, sa odporúča hlodať semená. Ako vidíte, tento produkt má veľa výhod.
Krok 5
Aké škody môžu slnečnicové semiačka spôsobiť? Fámy, že konzumácia semien môže vyprovokovať útok na slepé črevo, sa nezakladajú na ničom. Ale ľudia, ktorí majú príliš tenkú zubnú sklovinu, by skutočne nemali jesť veľa semien, čo môže tlačiť na vznik kazu. Niektorí ľudia sa sťažujú, že sa zubná sklovina pokazí po prasknutí semien.
Krok 6
Okrem toho, so všetkými nespochybniteľnými výhodami slnečnicových semien, nesmiete zabúdať, že ide o vysoko kalorický výrobok. 100 gramov semienok obsahuje viac ako 500 kalórií! Pohár semiačok má zhruba rovnakú energetickú hodnotu ako porcia bravčového kebabu. Preto ľudia, ktorí chcú schudnúť a len sa riadiť postavou, musia dodržiavať striedmosť pomocou semien (aj keď ich naozaj rady hrýzú). Semená tiež negatívne ovplyvňujú hlasivky, takže ich speváci vylúčia zo stravy.
Krok 7
Na záver posledná vec: pri pečení semien sa zničí väčšina výživných látok, na ktoré sú také bohaté. Preto je lepšie ich nevyprážať, ale iba sušiť. Je potrebné poznamenať, že najužitočnejšie sú nerafinované semená, pretože tuky sa oxidujú v rafinovaných zrnách.
