Je veľmi dôležité, aby tehotná žena sledovala stravu. Správna výživa bude mať nielen priaznivý vplyv na všeobecný stav nastávajúcej matky, ale dodá telu aj všetky vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné pre vývoj plodu.
Hodnota mäsa pre tehotné ženy
Žena potrebuje počas tehotenstva veľa sily a energie. Je potrebné nielen porodiť zdravé dieťa, ale aj „tvrdo pracovať“počas pôrodu. Preto je produktom, ktorý je potrebné zahrnúť do stravy každej nastávajúcej matky, mäso. Mäso je zdrojom nielen bielkovín, ale aj vitamínov skupiny B, zinku a železa. Malo by sa povedať, že mäso obsahuje aminokyseliny a vitamíny, ktoré sú zodpovedné za správny krvný obeh plodu.
Aké mäso zvoliť?
Počas tehotenstva je dôležité spestrovať stravu. Budúce mamičky sú dobré pre hovädzie, bravčové, hydinové, jahňacie a nezabúdajte ani na ryby. Odborníci sa domnievajú, že v strave tehotnej ženy musí byť jahňacie, morčacie a hovädzie mäso.
Pretože chuťové preferencie budúcej matky sa neustále menia, aby sa jedlo nenudilo, odporúča sa diverzifikovať spôsoby varenia. Mäso môže byť varené, dusené a pečené. Najužitočnejšie je naparovanie a pečenie v rúre. Je lepšie odmietnuť vyprážanie, prebytočný tuk môže vyvolať pálenie záhy.
Pri nosení dieťaťa stojí za to vylúčiť párky a klobásy z jedálneho lístka. V ich zložení je minimum prírodného mäsa, ale je tu veľa tukov, korenín a konzervantov. Nemajú užitočné vlastnosti a môžu poškodiť tráviaci systém tehotnej ženy.
Koľko mäsa potrebuje tehotná žena?
Odborníci na výživu tvrdia, že denná dávka mäsa v strave tehotnej ženy by mala byť 100 - 150 g. Sto gramov je minimálne množstvo bielkovín, ktoré by mala budúca matka konzumovať každý deň. Polovicu tohto objemu by navyše mali tvoriť bielkoviny živočíšneho pôvodu. Takéto normy sa vzťahujú na tie ženy, ktoré majú silnú toxikózu a je pre nich ťažké veľa jesť. V druhej polovici nosenia dieťaťa sa môžu porcie mäsa zväčšiť. Počas tehotenstva by ste v žiadnom prípade nemali úplne opustiť mäsové výrobky, pretože to je bielkovina živočíšneho pôvodu, ktorá je nevyhnutná pre tvorbu svalovej hmoty u dieťaťa.
V deviatom mesiaci tehotenstva sa žena musí trochu obmedziť v konzumácii mäsa. To pomôže zmierniť prácu tráviaceho systému. Drobček je už dosť veľký a vyvíja silný tlak na žalúdok a črevá. V dôsledku toho môže žena trpieť zápchou a ťažké jedlo v podobe mäsa situáciu iba skomplikuje. Preto v deviatom mesiaci tehotenstva je potrebné vylúčiť zo stravy všetky údené produkty, jesť mäso iba vo varenej forme a polievky na báze mäsového vývaru nahradiť zeleninovými alebo mliečnymi výrobkami.
