Mladé zemiaky pečené v rúre sú všestranné jedlo. Môžete nájsť veľa rôznych receptov na jeho prípravu, ale jedným z najjednoduchších a najchutnejších sú zemiaky s paradajkami a hubami.
Je to nevyhnutné
- - stredne veľké zemiaky - 6 ks;
- - paradajka - 2 ks;
- - nakladané huby - 100 g;
- - paprika - 1 ks;
- - cibuľa - 1 ks;
- - kyslá smotana - 4 lyžice;
- - tvrdý syr - 150 g;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ podľa chuti;
- - kôpor alebo petržlen;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Mladé zemiaky dôkladne opláchnite studenou vodou, ošúpte a nakrájajte na plátky. Paradajky sú nakrájané rovnakým spôsobom. Šampiňóny a papriky nakrájajte na malé taniere a cibuľu nakrájajte na kolieska alebo pol krúžky.
Krok 2
Plech alebo hlboký pekáč veľkoryso namažte rastlinným olejom. Na vrch je položená vrstva mladých zemiakov. Môže byť mierne osolený. Na zemiaky poukladáme nakrájané paradajky, papriku, cibuľu a šampiňóny. Podľa chuti ešte trochu posolíme a okoreníme, posypeme kôprom alebo petržlenovou vňaťou, polejeme kyslou smotanou. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme zemiakmi.
Krok 3
Vložte plech alebo pekáč do rúry, zapnite o 180 stupňov. Miska musí byť upečená do mäkka. Čas pečenia závisí od výkonu rúry.
Krok 4
Mladé zemiaky pečené v rúre sa podávajú teplé. Vynikajúcim doplnkom k jedlu budú domáce kyslé uhorky. Môžu to byť nakladané uhorky alebo paradajky. Dobrú chuť!
