Kváskové Buchty: Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Obsah:

Kváskové Buchty: Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Kváskové Buchty: Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Kváskové Buchty: Krok Za Krokom Recept S Fotografiou

Video: Kváskové Buchty: Krok Za Krokom Recept S Fotografiou
Video: Самое УДАЧНОЕ ТЕСТО! Булочки КАК ПУХ! Как я готовлю Вкусные Булочки с Яблоками. Готовим дома 2024, Marec
Anonim

Čo môže byť chutnejšie ako domáce žemle - nadýchané, horké, aromatické. Môžu sa podávať na raňajky alebo na obed. Toto je veľmi jednoduchý recept, ktorý obsahuje iba jednu kontrolu.

Kváskové buchty: krok za krokom recept s fotografiou
Kváskové buchty: krok za krokom recept s fotografiou

Je to nevyhnutné

  • - 250 g pšeničnej múky;
  • - 125 ml teplého mlieka;
  • - 1 kuracie vajce;
  • - 1 žĺtok na povrchové mazanie;
  • - 40 g masla;
  • - 1 polievková lyžica. lyžica cukru (plná);
  • - 1 veľká štipka soli;
  • - 4 g suchého rýchlo pôsobiaceho droždia;
  • - sezamové a tekvicové semiačka na posypanie.

Inštrukcie

Krok 1

Pšeničnú múku preosejte cez kuchynské sito a pomocou odmerky odmerajte potrebné množstvo podľa receptu. Počas procesu miesenia možno budete potrebovať trochu viac múky. Múku nalejte do misy, pridajte suché droždie, kryštálový cukor a štipku soli. Miešajte.

Obrázok
Obrázok

Krok 2

Prilejeme mlieko, pridáme vajce a mikrovlnku, potom vychladnuté maslo. Zmesou miesime ruky 10 minút. Ak je cesto lepkavé, pridáme trochu múky. Nakoniec by ste mali skončiť vláčnym a vláčnym cestom.

Obrázok
Obrázok

Krok 3

Misu s cestom zakryte čistou bavlnenou utierkou a odložte na teplé miesto na hodinu a pol až dve hodiny na kysnutie. Nádobu môžete umiestniť na závesné kuchynské skrinky - priamo pod strop, pretože je tam zvyčajne veľmi teplo. Zhodné cesto dajte na pomúčenú dosku a pokrčte ho.

Obrázok
Obrázok

Krok 4

Formujte 6 okrúhlych drdolov. Plech potrieme slnečnicovým olejom a naň položíme buchty. Nechajte pôsobiť 20 minút, aby ste sa vrátili o niečo viac.

Obrázok
Obrázok

Krok 5

Potraste vaječným žĺtkom a povrch žemlí potrite štetinami na varenie. Posypeme sezamovými semiačkami a tekvicovými semiačkami. Pečieme v rúre predhriatej na 170 ° C 15-20 minút. Snažte sa nepreexponovať.

Obrázok
Obrázok

Krok 6

Vložte čistý bavlnený obrúsok do prúteného košíka alebo do inej nádoby na chlieb. Upečené rožky vyberte z plechu, preložte do košíka a ihneď podávajte.

Odporúča: