Tento zemiakový kastról s klobásami vašich hostí určite poteší. Je pripravený celkom jednoducho a rýchlo. Vďaka tomu získate veľmi uspokojivé, chutné a jemné jedlo.
Zloženie:
- 1 kg zemiakov;
- 2 kuracie vajcia;
- 8 párkov (môžete si vziať akékoľvek);
- 8 plátkov taveného syra;
- korenie;
- kyslá smotana.
Príprava:
- Najskôr je potrebné pripraviť si párky. Len ich treba z obalu oslobodiť. Potom by mala byť každá z klobás opatrne zabalená do plátku taveného syra.
- Po príprave párkov môžete urobiť zemiaky. Najskôr ho musíte olúpať, odstrániť všetky oči a dôkladne ich vypláchnuť. Potom je potrebné zemiakové hľuzy nakrájať. Ak to chcete urobiť, odporúča sa použiť kórejské strúhadlo na mrkvu; ak ho nemáte, môžete použiť jednoduché strúhadlo.
- Výsledná zemiaková hmota by sa mala zmiešať s kuracími vajcami. A potom sa do nej naleje korenie, ktoré vám chutí najviac (nezabudnite na soľ a mleté čierne korenie), a pridá sa kyslá smotana. Výsledná hmota musí byť dobre premiešaná.
- Forma určená pre multivarky by mala byť namazaná nie veľmi veľkým množstvom rastlinného oleja (perfektné je bez zápachu). Potom by mala byť ½ časti zemiakovej hmoty rovnomerne položená na dno formy. Keď je vrstva zemiakov dobre vyrovnaná, bude treba na ňu položiť klobásy zabalené v syre. Zhora sú pokryté ďalšou vrstvou zemiakovej hmoty.
- Potom je multivarka pevne uzavretá vekom a je nastavený režim „Pečenie“. Keď je zemiakový kastról hotový, nechajte ho mierne vychladnúť, aby sa ľahko odlepil od stien formy. Potom bude potrebné iba formu obrátiť na misku. Pred podávaním kastróla s párkami na stôl bude potrebné rozrezať ho na porcie.
