Receptom na orientálne jedlo je shurpa, ktorá je veľmi chutná a nie je vôbec náročná na prípravu.
Je to nevyhnutné
- - 500 gramov jahňacieho krku;
- - jedna cibuľa;
- - jedna sladká paprika;
- - jedna feferónka (voliteľné);
- - dve mrkvy;
- - šesť zemiakov;
- - dva strúčiky cesnaku;
- - dve čerstvé paradajky;
- - 10 gramov koriandra;
- - 10 gramov kôpru.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu nakrájajte na kocky a osmažte na panvici do zlatista.
Krok 2
Jahňací krk nakrájajte a položte na cibuľu, ktorá sa má dusiť.
Krok 3
Potom nakrájajte 2 mrkvy a 1 papriku na prúžky, pridajte k mäsu.
Krok 4
Podľa vášho vkusu sem môžete pridať aj feferónky.
Krok 5
Potom pridáme 2 paradajky. Je potrebné ich nakrájať na veľké plátky. Všetko premiešame a preložíme do hrnca.
Krok 6
Do polovice hrnca pridáme horúcu vodu, prikryjeme.
Krok 7
Po dokončení mäsa pridajte 6 zemiakov. Nakrájajte ich na veľké plátky.
Krok 8
Potom pridajte viac vody, takmer po vrch.
Krok 9
Keď sú zemiaky hotové, pridáme 2 strúčiky mletého cesnaku, podľa chuti posolíme, po 10 gramoch koriandra a kôpru a dusíme niekoľko minút.
