Ryba So Zemiakmi A Syrom S Bešamelovou Omáčkou

Obsah:

Ryba So Zemiakmi A Syrom S Bešamelovou Omáčkou
Ryba So Zemiakmi A Syrom S Bešamelovou Omáčkou
Anonim

Jednoduché, rýchle, lacné - to je to, čo môžeme povedať o tomto jedle. Môže byť pripravený ako na každodenné domáce jedlo, tak na ošetrenie hostí. Vyskúšajte, bude sa vám páčiť!

Ryba so zemiakmi a syrom s bešamelovou omáčkou
Ryba so zemiakmi a syrom s bešamelovou omáčkou

Je to nevyhnutné

  • - 400 gramov ľubovoľného rybieho filé;
  • - Tri zemiaky, varené s kožou;
  • - 100 gramov syra;
  • - mleté korenie, soľ (podľa chuti)
  • Pre omáčku budete potrebovať:
  • - 100 gramov masla;
  • - 250 miligramov mlieka;
  • - jednu lyžicu múky;
  • - Pol lyžičky soli.

Inštrukcie

Krok 1

Varenie bešamelovej omáčky. Za týmto účelom roztopte maslo na miernom ohni, pridajte tam múku, za stáleho miešania tenkým prúdom prilievajte mlieko. Osolíme, privedieme k varu a jednu minútu dusíme, aby omáčka zhustla. Nie je potrebné dlho variť, pretože sa objaví nepríjemná chuť múky.

Krok 2

Rybu nakrájame na malé porcie, osolíme, vytlačíme z nej citrónovú šťavu, chlieb v múke a rýchlo orestujeme na rastlinnom oleji.

Krok 3

Plech alebo formu vymastíme maslom, vyložíme plátky očistených zemiakov, mierne posolíme.

Krok 4

Rybu dáme na zemiaky, nalejeme na vrch omáčkou a podlejeme syrom.

Krok 5

Do rúry vyhriatej na 200 stupňov dáme formu. Keď sa objaví zlatá kôrka, jedlo je pripravené. Dobrú chuť!

Odporúča: