Ako to mohol jesť Peter Veľký? Táto otázka vyvstáva pre tých, ktorí sú liečení navrhovaným pokrmom. Keď ste prišli na to, ako správne uvariť jačmennú kašu, budete prekvapení, ako chutí! Na varenie si ale samozrejme budete musieť vyhradiť čas. Skontrolujte a uistite sa: vynaložené úsilie je úplne oprávnené, pretože jedlo v súčasnej podobe je skutočne chutné.
Je to nevyhnutné
- Perličkový jačmeň - 1 pohár.
- Voda (beriem filtrovanú) - 1 pohár.
- Mlieko (najlepšie s vysokým obsahom tuku) - 1 liter.
- Krém - 100ml.
- Maslo - nie viac ako 30 gr.
- Cukor - najlepšie 1 - 2 polievkové lyžice, zvyčajne sa však pridáva podľa chuti.
- Soľ - nie viac ako 1 čajová lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné zaliať 200 ml perličkového jačmeňa litrom vody. Vyberte si výrobky výrobcu, ktorý sa vám páči. Naberte tiež kvalitnú vodu. Môžete použiť varené. Vyliata kaša sa nechá stáť 12 hodín. Prax potvrdila, že zostáva cez noc.
Krok 2
Po uplynutí požadovaného času opatrne vypustite vodu, do obilnín pridajte 1 liter mlieka. Vezmeme 2 panvice, tak, aby jedna zapadala do druhej. Teraz musíte mlieko s obilninami uviesť do varu, doba varenia je 5 minút. Zároveň zohrejeme vodu nalievanú do väčšej panvice. Teraz musíte usporiadať pokrmy tak, aby ste dostali proces „vodného kúpeľa“. Vložte hrniec do hrnca a potom pokračujte v procese varenia.
Krok 3
Znížte teplotu od okamihu, keď voda vo veľkom hrnci zovrie. Udržujte to na minimálnej aktivite. Teraz panvicu s kašou zakryte pokrievkou a nechajte ju 3 hodiny na pokoji. Nezabudnite sledovať stav plynu. Ale zvyčajne sa takto uvarená kaša nepripáli a neuteká. Nezabudnite na veľký kastról - budete do neho musieť neustále dolievať vodu. To znamená, že kanvica bude musieť byť neustále ohrievaná a varená.
Hotová kaša vyzerá veľmi zvláštne. Už sa nepodobá na obvyklý jačmeň. A chuť bude samozrejme úplne iná.
