Rodiskom avokáda je Stredná a Južná Amerika. Postupne si toto lahodné ovocie získalo obrovské množstvo fanúšikov po celom svete. Avokádová dužina chutí ako mierne sladký maslový oriešok.
Z avokáda sa dá pripraviť široká škála chutných a zdravých jedál. Jedná sa hlavne o sendviče, občerstvenie a šaláty. Aby si avokádo zachovalo svoju farbu, býva posypané citrónovou alebo limetkovou šťavou.
Toto exotické ovocie je iba zásobárňou živín. Avokádo obsahuje veľké množstvo stopových prvkov a vitamínov, ktoré človek potrebuje pre normálny život. Ovocie obsahuje vitamíny skupiny B, PP, D, vysoký obsah C a A a čo sa týka obsahu „vitamínu krásy“(E), ktorý dodáva bunkám kyslík a spomaľuje starnutie, je avokádo jednoducho šampión. Konzumácia avokáda zvyšuje imunitnú bariéru a zlepšuje ochranu pred účinkami vírusov.
Avokádo je veľmi výživné, dobre tlmí žiaruvzdorné tuky. Plody tiež obsahujú kyselinu olejovú, ktorá zabraňuje tvorbe cholesterolových plakov a pomáha čistiť krv od škodlivého cholesterolu.
Moderná medicína dokázala, že pri liečbe chorôb tráviaceho traktu má avokádo hmatateľné výhody ako analgetikum a hojivý prostriedok. Dužina z tohto ovocia je užitočná pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom, s anémiou a počiatočnými štádiami aterosklerózy.
Plody avokáda sa veľmi aktívne používajú v kozmetickom priemysle. Mastné polynenasýtené kyseliny, ktoré sú bohaté na avokádo, zlepšujú stav pokožky, zmierňujú zápaly, vyhladzujú vrásky a obnovujú hornú vrstvu pokožky.
Ak potrebujete spestriť stravu, získajte všetky potrebné vitamíny, avokádo je v tomto ohľade ideálnym produktom.
