Predpokladá sa, že Číňania boli prví, ktorí zistili hodnotu prepeličích vajec. A obyvatelia Japonska, ktorí už dlhší čas používajú takýto produkt vo veľkých množstvách, o ňom povedali celému svetu. V Rusku nie sú miniatúrne prepeličie vajcia také populárne ako napríklad kuracie vajcia. Medzitým obsahuje oveľa viac vitamínov a živín.
Inštrukcie
Krok 1
Výhody prepeličích vajec sú obrovské. V prvom rade pomáhajú posilňovať imunitný systém, zvyšujú schopnosť tela bojovať proti rôznym infekciám. Tento účinok sa však pozoruje iba pri pravidelnom používaní tohto produktu. Napríklad v sezóne epidémií je užitočné používať surové vajcia s citrónovou šťavou a prírodným medom - takýto liek, zvlášť užívaný nalačno, slúži ako vynikajúca prevencia chrípky alebo prechladnutia.
Krok 2
Takýto výrobok má priaznivý účinok aj na gastrointestinálny trakt, na ktorého stave, ako viete, závisí aj ľudská imunita. Surové prepeličie vajcia zabraňujú rozvoju dysbiózy, najmä pri antibiotickej liečbe, kolitíde, gastritíde, vredoch, pankreatitíde a mnohých ďalších chorobách. Použitie tohto produktu zmierňuje nepríjemné príznaky pri bronchiálnej astme, normalizuje nervový systém, pomáha pri únave a dokonca aj pri strese.
Krok 3
Prepeličie vajcia sú prospešné najmä pre tehotné ženy, deti a staršie osoby. Takýto výrobok vám umožňuje znížiť riziko vzniku porúch počas tehotenstva, zmierniť toxikózu, zlepšiť zrak a sluch a znížiť bolesť kĺbov. Okrem toho má konzumácia prepeličích vajec pozitívny vplyv na prácu srdca, obličiek a pečene, pankreasu, ako aj na stav reprodukčného systému. Okrem toho tento výrobok prakticky nespôsobuje alergickú reakciu.
Krok 4
Tajomstvo hodnoty prepeličích vajec spočíva v ich jedinečnom zložení. Obsahujú veľa stopových prvkov a vitamínov. Okrem toho je množstvo vitamínu A 3-krát väčšie ako v kuracích vajciach, vitamínu B1 - 4-krát a B2 - 7-krát. No, železa v prepeličom žĺtku je všeobecne 8-krát viac ako u kuracieho mäsa.
Krok 5
Prepeličie vajcia sú navyše bohaté na kobalt, bez ktorého nie sú možné normálne procesy krvotvorby v tele, a na meď. Posledne menovaný pomáha udržiavať normálnu mikroflóru v tele, reguluje hladinu cukru v krvi a podieľa sa na vývoji kardiovaskulárneho systému. Tento produkt obsahuje aj užitočné aminokyseliny, ako je glycín, lyzín a tyrozín.
Krok 6
Kvôli zachovaniu všetkých vitamínov a živín sa však prepeličie vajcia konzumujú najlepšie v surovom stave. Najmä nalačno jednu hodinu pred jedlom. Ak je ťažké ich použiť v tejto forme, môžete pridať surové vajce do hotovej horúcej kaše alebo iných jedál. Môžete ich tiež variť na mäkko asi 3 - 4 minúty. Ale vyprážanie vajec sa neodporúča, pretože v tejto forme sa zvýši ich už aj tak značný obsah kalórií.
Krok 7
Mimochodom, prepeličie vajcia sú jediné, ktoré je bezpečné konzumovať surové. Pôvodcovia salmonelózy v nich nie sú nikdy prítomní, pretože jednoducho neprežijú v tele týchto vtákov, ktorých teplota je o niekoľko stupňov vyššia ako u inej hydiny.
