Plnené papriky sú známym starým receptom, ktorý mnoho ľudí pozná a miluje. Ale na rozdiel od tradičnej mletej verzie si môžete pripraviť úplne vegetariánske jedlo. Vyzerá originálne, ale chuť vám len olizuje prsty. Keď ste pripravovali toto jedlo po prvýkrát, určite si ho budete chcieť zopakovať.
Je to nevyhnutné
- - 4 veci. sladké papriky
- - 2 ks Luke
- - 2 čajové lyžičky paradajky
- - 2 lyžice. lyžice ryže
- - 250 g špenátu
- - 25 g múky
- - 70 g mäkkého syra
- - 5 lyžice. lyžice kyslej smotany
- - soľ korenie
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravte všetky potrebné ingrediencie a odložte ich na kuchynskú linku. Papriky opláchnite a nalejte.
Krok 2
Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Špenát po obarení vriacou vodou nastrúhajte najemno. Spojte špenát a cibuľu s ryžou, paradajkovou pastou a strúhaným syrom. Dochutíme soľou, korením a dobre premiešame.
Krok 3
Výslednú zmes dajte do vnútra papriky, potom ju prihoďte do vývaru a povarte do mäkka.
Krok 4
Múku opečieme na panvici do svetlo oranžovej farby, vychladneme, pridáme vodu a kyslú smotanu, tiež soľ a korenie. Výslednú omáčku udržujte v ohni 10 minút.
Krok 5
Pred podávaním ozdobte bylinkami. Nalejte omáčku do pohára a položte ju vedľa.
