Je veľmi jednoduché a rýchle pripraviť šalát, ktorého jednou zo zložiek je mrkva v kórejskom štýle. Dá sa kúpiť takmer všade, hodí sa k mnohým produktom, a to nielen bez toho, aby kazila ich chuť, ale naopak ju obohatila a dodala pikantnosti.
Kuracie šaláty patria medzi najobľúbenejšie spomedzi všetkých mäsových výrobkov. Takéto šaláty sú milované, pretože kuracie mäso sa dá rýchlo uvariť, je cenovo najdostupnejšie a dobre sa hodí k ďalším obľúbeným prísadám do šalátov. Ak si do šalátu vyberiete údené kurča, nemusíte ho ani variť.
Väčšina lahodných kuracích šalátov spôsobuje minimálne poškodenie postavy - dá sa to nazvať jedným z dôvodov, prečo sú také populárne, najmä u žien. Recepty na šalát môžu obsahovať rôzne prísady: huby, ovocie a zelenina, chlieb alebo krekry, rôzne omáčky a dresingy.
Šaláty s kórejskou mrkvou a údenými prsiami budú vhodné ako na slávnostný, tak aj na každodenný stôl. Sú pripravené jednoducho a pomerne rýchlo, vyzerajú nádherne.
Mnohé ženy v domácnosti dávajú prednosť vareniu kórejskej mrkvy samostatne, ale na urýchlenie procesu je možné ich zakúpiť v obchode hotové. Takýto šalát má dosť neobvyklú chuť - je to druh kombinácie mastnej majonézy a pikantnej mrkvy, ukazuje sa to uspokojivé a mierne ťažké. Tí, pre ktorých je majonéza kontraindikovaná, by si mali dávať pozor na používanie tohto pokrmu.
Údené kuracie prsia, kórejská mrkva a paprikový šalát
Na výrobu takého šalátu budete potrebovať:
- 1 údené kuracie prsia;
- pár papriky - lepšie mäsité, červené;
- 200 gr. Kórejská mrkva;
- 200 gr. majonéza.
V údenom prsníku oddeľte mäso od kostí, nakrájajte na kocky a vložte do šalátovej misy. Pridajte tam kórejskú mrkvu.
Sladká paprika je očistená od semien a priečok, nakrájaná na pásiky alebo kocky. Vložte do šalátovej misy. Šalát ochutíme majonézou, všetko poriadne premiešame. Môžete pridať soľ alebo korenie. Môžete podávať hneď, ale je lepšie dať ho na krátky čas do chladničky, aby boli všetky ingrediencie poriadne nasiaknuté.
Kurací a syrový šalát
Variant šalátu, ktorý vďaka kórejskej mrkve a syru vytvára pikantnú a neobvyklú chuť. Budete potrebovať:
- 300 gr. údené kuracie mäso, lepšie ako prsia;
- tvrdý syr - 200 gr.;
- 2 kuracie vajcia, 150 gr. Kórejská mrkva;
- majonéza a soľ podľa chuti.
Kuracie mäso nasekáme nadrobno a v miske zmiešame s kórejskou mrkvou. Vajíčka a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte majonézu a všetko premiešajte. V prípade potreby skúste dosoliť. Do šalátu môžete pridať trochu zelene.
