Hovorí sa, že cesta k srdcu človeka vedie cez jeho žalúdok. Ak si chcete svojho muža vyslúžiť dlho, potom ho potešte chutným kuracím mäsom so zemiakmi, syrom a paradajkami. Hlavnou výhodou tohto receptu je, že je takmer nemožné ho pokaziť. Podľa tohto receptu bude môcť kuracie mäso v rúre pripraviť aj tá najskúsenejšia žena v domácnosti.
Je to nevyhnutné
-
- kuracie alebo kuracie stehná
- soľ
- korenie
- korenie
- majonéza
- zemiaky
- paradajka
- syr
- voda
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je porážka kurčaťa alebo stehienok. Na večeru pre dvoch stačia dve kuracie stehná a pre hostí sa dá kúpiť aj celé kuracie mäso. Každú nohu rozdelíme asi na 3 časti. Potom musí byť mäso marinované. Ak to chcete urobiť, posypte ho rôznymi dochucovadlami (môžete použiť soľ a korenie, ale aj špeciálne dochucovadlá pre kuracie jedlá) a naplňte ho majonézou. Na to, aby mäso získalo neporovnateľnú korenistú chuť, stačí pár hodín. Ak sa kráti čas, potom kuracie mäso 10 minút potierajte korením a majonézou a potom začnite variť.
Krok 2
Zatiaľ čo kura marinuje, pripravte si zeleninu. Zemiaky olúpte a nakrájajte na rovnomerné kúsky, hrubé asi 2 mm. Na tanier si dajte majonézu, soľ, korenie a korenie. Dôkladne premiešajte. Potom dajte na plech zemiaky namočené v majonéze a na to dajte kuracie mäso.
Krok 3
Paradajky nakrájame na plátky a poukladáme na mäso a zemiaky. Vložte plech do rúry predhriatej na 250 ° C. Počas varenia nastrúhajte syr. Po 15 minútach otvorte rúru a misku zalejte niekoľkými lyžicami vody, inak by mohlo kurča vyschnúť. Po ďalších desiatich minútach rúru opäť otvorte a posypte misku strúhaným syrom. Smažte do mäkka.
Krok 4
Ak chcete zistiť, či kura dosiahlo, prepichnite ho vidličkou. Ak sa vidlica prilepí bez väčšej námahy a z jatočného tela vyteká čistý džús bez krvi, je možné rúru vypnúť.
