Skvelé jedlo na rodinnú večeru. Horčica dodáva pečeni lahodnú chuť a robí ju šťavnatejšou.
Je to nevyhnutné
- - kuracia pečeň 1 kg;
- - horčica 2 - 3 lyžice. lyžice;
- - nakladané paradajky 3 - 4 ks;
- - bylinky, soľ, korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Do pripraveného guláša nalejte trochu slnečnicového oleja a položte ho na mierny oheň.
Na zahriatú zeleninu podľa chuti nestačí pridať korenie: korenie, kurkuma, bazalka atď.
Krok 2
Rozmrazenú pečeň opláchnite, nakrájajte na plátky, vložte do hrnca a na prudkom ohni osmažte na korení do zlatista. Potom musíte zmierniť oheň, pridať horčicu a zalejte trochou vody.
Krok 3
Ďalej musíte pokračovať v dusení pečene na miernom ohni po dobu 15 - 20 minút, v prípade potreby pridať vodu. Na konci varenia pridáme nakladané paradajky (olúpané) a kôpor nakrájaný na kúsky do hrnca.