Zemiaky sú na našom stole častým hosťom. Na spestrenie zemiakových jedál si môžete pripraviť vynikajúce a originálne zemiakové člny s mäsom a zeleninou.
Budete potrebovať:
- zemiaky;
- kuracie alebo hovädzie mäso 400 g;
- syr 150 g;
- cibuľa 4 ks.;
- soľ, korenie;
- mrkva 3 ks.;
- korenie 3 ks.;
- paradajky 2 ks.;
- maslo 2 lyžice
Na toto jedlo vyberáme veľké zemiaky. Zemiaky umyte a povarte ich v uniforme do polovice varenia. Zemiaky dáme na tanier a necháme vychladnúť. Potom z toho urobíme člny. Stred opatrne lyžicou vykrojíme.
Príprava náplne pre zemiakové člny. Mäso uvaríme a nakrájame v mixéri. Na panvici rozohrejeme maslo a orestujeme mleté mäso. Dochutíme soľou, korením, pridáme korenie.
Vezmeme ďalšiu panvicu a speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mrkvu, nastrúhanú na jemnom strúhadle. Paradajky a papriky nakrájame nadrobno a na panvici pridáme k zelenine. Teraz zmiešajte orestované mleté mäso a zeleninu. Náplň pre člny je pripravená.
Syr potrieme hrubým strúhadlom. Dno člna posypte syrom, potom posypte plnkou z mletého mäsa zeleninou a navrch opäť posypte syrom.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a povaríme 10 minút. Lode ozdobíme zeleňou.
