Zemiaky a mäso sú ideálne na výdatnú večeru. Môžu byť pripravené ako na romantický večer, tak aj na stretnutie s hosťami. Ale zemiaky a mäso musia byť spojené do nejakého špeciálneho jedla, aby to bolo chutné a neobvyklé, najlepšie je upiecť tieto ingrediencie v rúre.
Je to nevyhnutné
- - bravčové mäso;
- - zemiaky;
- - mrazené huby;
- - mrkva;
- - Cibuľa;
- - tvrdý syr;
- - cesnak;
- - surové vajce;
- - majonéza;
- - sójová omáčka;
- - koreniny na mäso;
- - soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravíme bravčové mäso. Musí byť narezaný na malé vrstvy, ktoré nie sú väčšie ako 0,5 mm. Pridajte majonézu, korenie, soľ a korenie podľa vkusu, nadrobno nakrájaný cesnak a podľa chuti trochu sójovej omáčky. Nechajte marinovať aspoň hodinu.
Krok 2
Varenie húb. Musia byť úplne rozmrazené a nakrájané na malé kúsky. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky, tri mrkvy na strúhadle. Všetky tieto ingrediencie smažte na rastlinnom oleji do polovice varenia po dobu 10-15 minút. Môžete trochu posoliť.
Krok 3
Zemiaky nakrájajte na tenké plátky, aby sa rýchlejšie uvarili. Pridajte majonézu, trochu ju osoľte a poriadne premiešajte.
Krok 4
Všetky ingrediencie dajte po vrstvách na plech s vysokými okrajmi. Na dno nakvapkáme trochu rastlinného oleja a povrch dobre premastíme. Najskôr vložte mäso. Kusy by mali spolu tesne priliehať. Ďalej - tenká vrstva šampiňónov s cibuľou a mrkvou. Top - zemiaky.
Krok 5
V menšej nádobe si pripravíme dresing: 2-4 surové vajcia (podľa objemu plechu na pečenie), majonézu a trochu prevarenej vody. Toto všetko dobre premiešajte, až kým nebude hladké, a vylejte na našu misku. Tejto zálievky by malo byť veľmi málo, mäso a zemiaky by sa v nej nemali topiť.
Krok 6
Posielame plech na pečenie so syrom. Dobrú chuť!
