Domáce chipsy pôjdu s ranou z vášho domova. Nakoniec ich môžete chrúmať pri sledovaní filmu alebo hraní počítača. Je potrebné dodať, že domáce hranolky vyrobené vlastnými rukami sú zdravšie ako tie vo výkladoch.
Je to nevyhnutné
- - slnečnicový alebo olivový olej;
- - soľ a korenie podľa vkusu;
- - zemiaky.
Inštrukcie
Krok 1
Ak pripravujete domáce lupienky pre veľkú spoločnosť, vezmite si niekoľko veľkých zemiakov, dôkladne ich opláchnite od nečistôt. Šupka zo zemiakov obsahuje pomerne veľa výživných látok, takže ich môžete nechať, aj keď väčšina túto možnosť neprijíma a zemiaky ošúpe.
Krok 2
Zemiak je nakrájaný na plátky, ktorých hrúbku si môžete zvoliť. Väčšina ľudí má rada tenšie. Zamerajte sa na 2-5 mm. Pamätajte, že hrubšie plátky sa budú smažiť dlhšie.
Krok 3
Plátky dáme do misy a posypeme olejom. Nepreháňajte to, inak sa domáce hranolky ukážu ako príliš tučné, a to je úder do pankreasu a pečene.
Krok 4
Plech vyložte papierom na pečenie a poukladajte plátky. Zemiaky by nemali byť vo vzájomnom kontakte.
Krok 5
Rúra by mala byť vyhriata na 180-200 ° C. Varenie zemiakových lupienkov zvyčajne trvá 20 minút, ale predtým, ako ich vytiahnete, nezabudnite ich uvariť. Môžete to skontrolovať zápalkou alebo drevenou tyčinkou - zemiaky by sa na ňu nemali lepiť. Stojí za to venovať pozornosť okrajom plátkov, pretože to je ďalší znak pripravenosti - mali by sa ohýbať. Čipsy sa dajú uvariť rýchlejšie, ak ich dáte do mikrovlnnej rúry na maximálny výkon. V takom prípade vám na varenie bude stačiť 5 minút.
