Zemiaky v ruskej kuchyni sú obyčajným jedlom. Každý z nás miluje tento výrobok, navyše v inej podobe: varené zemiaky v šupke vyprážané na panvici. Na zmenu môžete použiť aj rúru.
Inštrukcie
Krok 1
Rozhodnite sa, ako budete zemiaky piecť v rúre. Každá žena v domácnosti sa skôr či neskôr pýta, ako si spestriť stravu. A zemiaky tiež nie sú výnimkou - tiež ich chcete variť špeciálnym spôsobom. Myšlienka zistiť jedlo v rúre je dosť originálna a existuje niekoľko možností jeho implementácie.
Krok 2
Vezmite malý hrniec a naplňte ho najmenšími guľatými zemiakmi. Často sa stáva, že v taške prinesenej napríklad z letnej chaty sú nielen dobré veľké hľuzy, ale aj maličkosť. Je škoda také niečo vyhodiť, ale vyčistiť to je zbytočná práca. Ale stále si ho môžete uvariť. Uvarte vybrané zemiakové zemiaky. Potom vychladnúť a odlepiť. Ďalej zapekaciu misu vymastíme trochou slnečnicového oleja a položíme na ňu túto zeleninu (môžeme ju tiež mierne vymastiť). Dochutíme soľou a vložíme do rúry na 30 minút (čas je možné predĺžiť, ak chcete vyprážať viac) na 180 - 200 stupňov. Miska sa ukáže byť obzvlášť chutná z mladých zemiakov.
Krok 3
Pri inom spôsobe varenia hľuzy ošúpte. Nakrájajte ich na kolieska a poukladajte na vopred naolejovaný plech. Dochutíme soľou a opečieme rovnakým spôsobom, ako je popísané v druhom kroku. Táto možnosť bude oveľa chutnejšia, ak sa zemiaky pred varením namastia marinádou, napríklad syrom, a vydržia 10 - 15 minút (v obchodoch sa predávajú rôzne marinády). Do tohto jedla môžete tiež pridať mleté mäso predsmažené s cibuľou alebo varené kuracie stehná (môžu sa namazať akýmkoľvek korením podľa vášho výberu). Len nerozkladajte na plech príliš silné vrstvy, inak vám vzniknú varené zemiaky, nie vyprážané. A hľuzy nerozkrojte veľmi na tenko - riskujete, že urobíte hranolky. 1-3 minúty pred úplnou pripravenosťou môžete misku posypať strúhaným syrom, na vrchu vytvorí príjemnú chrumkavú kôrku.
