Špagety sa pripravujú veľmi ľahko a rýchlo. Najchutnejšie bude, ak im pripravíte mäsovú omáčku. Miska sa pripravuje rýchlo, čo je veľmi výhodné, keď nie je veľa času na prípravu večere.
Je to nevyhnutné
- - špagety 800 g;
- - mleté mäso 750 g;
- - olivový olej 2 lyžice. lyžice;
- - cibuľa 2 ks.;
- - 4 strúčiky cesnaku;
- - paradajky 700 g;
- - paradajková pasta 170 g;
- - 2 bobkové listy;
- - kocka hovädzieho vývaru;
- - sušená bazalka 1 polievková lyžica. lyžica;
- - sušené oregano 1/2 lyžice. lyžice;
- - 1/2 polievkovej lyžice sójovej omáčky lyžice;
- - Mleté čierne korenie;
- - nasekaná petržlenová vňať 1 polievková lyžica. lyžica;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu a cesnak. Paradajky umyjeme, osušíme, nakrájame na kocky.
Krok 2
Zahrejte 1 polievkovú lyžičku na panvici. lyžicu olivového oleja. Na ňom osmažte mleté mäso do zlatista. Potom mleté mäso posolíme, podlejeme prevarenou vodou, zakryjeme a dusíme 1 hodinu na miernom ohni.
Krok 3
Na samostatnej panvici rozpálime zvyšný olivový olej a podusíme na ňom cibuľu a cesnak. Cibuľa by sa mala stať priehľadnou. Potom k nim pridajte paradajky, paradajkovú pastu, bobkový list a kocku bujónu. Naplňte trochou vody. Pridáme bazalku, oregano, soľ, korenie a sójovú omáčku. Dusíme asi 3 minúty. Potom varené mäso polejeme omáčkou. Dusíme na miernom ohni 2 minúty.
Krok 4
Varte špagety podľa pokynov na obale. Potom ich zmiešajte s mletým mäsom. Navrch ozdobíme petržlenovou vňaťou.
