Neviete, čo uvariť na nedeľnú večeru? Cestoviny s úžasne chutnou a aromatickou omáčkou, ideálne na váš stôl. Nikto z vašich hostí nenechá na tanieri omrvinky, pretože toto jedlo je nezabudnuteľne chutné a chutné. Ak ste raz uvarili cestoviny a omáčku, uvaríte ich znova a znova.
Je to nevyhnutné
-
- Špagety - 500 gr.,
- 2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 gr. huby,
- 2 veľké paradajky,
- olivový olej,
- 1 pohár krému
- soľ
- korenie
- korenie,
- zeleň (kôpor
- petržlen),
- 100 g syr.
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je príprava omáčky na cestoviny, inak vychladnú a musia sa zohriať. Cibuľu a cesnak olúpte a nakrájajte nadrobno.
Krok 2
Huby umyjeme, olúpeme a nakrájame na malé kocky.
Krok 3
Olúpte paradajky. Za týmto účelom urobte rez vo forme kríža a paradajku najskôr spustite do vriacej vody, potom ju ihneď spustite do studenej vody. Týmto spôsobom sa šupka ľahko olúpe, paradajky nakrájajte na kocky.
Krok 4
Rozpálime panvicu na olivovom oleji. Potrieme šampiňóny a pár minút ich opekáme.
Krok 5
Vložte tam cibuľu a cesnak, za stáleho miešania ich orestujte, kým nezmäknú.
Krok 6
Ďalej pošlite nakrájané paradajky na panvicu, trochu ich poduste.
Krok 7
Osolíme, okoreníme, pridáme bobkové listy a dochutíme.
Krok 8
Na záver polejeme pohárom smotany a pridáme nadrobno nakrájanú zelenú, necháme dusiť ďalších 5-10 minút.
Krok 9
Omáčka je hotová, môžete začať vrieť cestoviny. Vynechané cestoviny by nemali byť prepečené. Hotové špagety vložte do cedníku a opláchnite studenou vodou. Vložte späť do hrnca.
Krok 10
Pred podávaním položte špagety na rovný tanier, prelejte ich pripravenou omáčkou a posypte syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle. Možno podávať pri stole. Dobrú chuť!
