Máte radi egreše a kyslé zelené jablká? S najväčšou pravdepodobnosťou sa vám bude páčiť karambola - ovocie veselej žltej farby s kyslou chuťou.
Prvýkrát bola karambola objavená v juhovýchodnej Ázii, ktorá sa považuje za jej domovinu. Hviezdice rastú v Indonézii, USA a v krajinách vyššie uvedenej juhovýchodnej Ázie.
Čo sa týka názvu, ľahko sa líši. Existuje obrovské množstvo možností. Hviezdne jablko, uhorka, piaty roh, hviezdicovité ovocie - to všetko je karambola. Akýsi hosť s mnohými tvárami.
Pri čítaní zoznamu užitočných vlastností tohto hviezdicového ovocia si človek nedobrovoľne kladie otázku: „Prečo nerastie v Rusku?!“. Vlastne je to škoda, pretože zoznam užitočných vlastností karamboly je taký dlhý ako zoznam lodí v Homérovej Iliade. To obsahuje jedno malé ovocie: železo, fosfor, vápnik, sodík, horčík, draslík. Tiamín, vitamín C a betakarotén sú vám tiež k dispozícii.
Vďaka obsahu veľkého množstva stopových prvkov, vitamínov a kyselín je karambola schopná posilniť rôzne systémy ľudského tela. Napríklad vitamín B1 (tiamín) posilňuje nervový systém, vitamín B2 prispieva k správnemu fungovaniu štítnej žľazy, posilňuje vlasy a nechty.
Hviezdne ovocie môžete jesť rôznymi spôsobmi. Ak chcete, jedzte ho surový (mimochodom, môžete ho jesť aj priamo so šupkou, pretože toto ovocie sa používa na Srí Lanke), alebo ak chcete, pridajte ho do akýchkoľvek iných jedál. Napríklad Číňania veľmi obľubujú ryby s karambolou.
Bez ohľadu na to, ako sa jete karambola, nezabudnite, že vitamíny obsiahnuté v tomto ovocí vám iba prospejú. A nezabudnite potešiť deti karambolou - určite ich poteší neobvyklý tvar ovocia.
