Chrumkavé krúžky z cibule oslovia deti aj dospelých. Pripravte sa rýchlo a ľahko.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg cibule
- - pohár múky
- - 1 lyžička prášok do pečiva
- - 1 vajce
- - 1 pohár mlieka
- - strúhanka
- - zeleninový olej
- - zelené alebo sezamové semiačka na posypanie
Inštrukcie
Krok 1
Je lepšie brať žiarovky strednej veľkosti, aby boli krúžky úhľadné. Nakrájajte cibuľu na široké krúžky. V prvom pohári zmiešajte múku, prášok do pečiva a 1 lyžičku soli. V druhej rozšľaháme metličkou vajíčko a mlieko. V tretej zmiešajte strúhanku s korením.
Krok 2
Cibuľové krúžky postupne obalíme v múke, vaječnej zmesi a strúhanke. Ak nemáte fritézu, môžete si uvariť v bežnom kastróle. Rozpálime olej a namáčame tam uvarené kolieska cibule. Pripravte sa rýchlo. Ako zhnednúť - dať na jedlo. Necháme vychladnúť a podávame.
Krok 3
Múku nemôžete pridať soľ, ale posypte už pripravené krúžky. Ukáže sa to takmer ako cibuľové lupienky. Ak varíte vo fritéze, potrebujete pohár oleja. Spotreba oleja do hrnca závisí od jeho objemu. Krúžky by mali plávať v oleji. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami alebo sezamovými semiačkami.
