Syrová polievka s hubami je veľmi chutné, výdatné a chutné jedlo. Na jeho prípravu môžete použiť akýkoľvek druh húb: šampiňóny a prasiatka, čerstvé aj sušené.
Je to nevyhnutné
- Pre 4-litrový hrniec:
- - 100 g hríbov
- - 800 g zemiakov
- - 450 g tvrdého syra
- - 200 g mrkvy
- - 150 g cibule
- - soľ korenie
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr naplňte huby horúcou vodou a odložte na 30 minút. Potom ich nakrájame na malé kúsky.
Krok 2
Naplňte kastról vodou a nechajte prejsť varom, vložte huby a podľa chuti osoľte.
Varte 30 minút.
Krok 3
Nakrájajte nadrobno cibuľu. Tri mrkvy na strednom strúhadle. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky.
Krok 4
Vložte zemiaky na huby, povarte ich 10 minút. Dáme cibuľu. Potom vložte mrkvu.
Krok 5
Na konci varenia pridáme tvrdý syr, soľ a podľa potreby korenie.
Krok 6
Zmiešajte tieto ingrediencie, odstavte ich z ohňa.
