Zeler si okamžite nepodmanil srdcia labužníkov a kulinárskych odborníkov po celom svete. Po mnoho storočí sa táto zelenina používala výlučne ako liečivo a nikto netušil, koľko úžasných jedál je možné pripraviť s jej účasťou. Teraz však dokonale zapadá do kánonov tradičnej medicíny aj do receptov tých najvyberanejších jedál. Tých, ktorí ešte nie sú zvyknutí na jeho špecifickú chuť, určite zaujme príbeh o výhodách zeleru.
Úžasná zelenina
Nezáleží na tom, ktorú časť zeleru - koreň, stonku alebo list - jesť. Táto plodina je tak bohatá na živiny, že bude mať prospech z ktorejkoľvek z uvedených možností; hlavná vec je, že by to malo byť zobrazené čerstvé na stole.
Táto zelenina je v najväčšej miere bohatá na draslík a je mimoriadne nasýtená vodou. To znamená, že maximálny prínos zeleru spočíva v diuretickom účinku a eliminácii opuchov. Tým však možnosti úžasnej zeleniny nekončia. Obsahuje tiež vápnik, fosfor, horčík, železo a sodík - jedným slovom všetko, čo je potrebné pre normálny život človeka. A minimálne množstvo tuku a rekordne nízky obsah kalórií (iba 13 kcal na 100 g čerstvého produktu) robí zo zeleru základ stravy pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť. Diétna zelerová polievka je veľmi obľúbená: v tomto jedle jej „spoločnosť“tvoria čerstvé paradajky, kapusta, cibuľa a paprika. Ak ho použijete do siedmich dní, potom šípka váh určite poteší ich majiteľa tým, že ukáže na nižšie číslo.
Éterické oleje sú navyše charakteristickým znakom zeleru. Na jednej strane mu dodávajú charakteristickú príchuť a na druhej strane pomáhajú bunkám regenerovať sa a pôsobiť mierne antisepticky.
Zoznam chorôb v boji, proti ktorým si zeler nemá obdoby, je pôsobivý. Sú to astma, anémia, zápcha, migrény, dna, vodnateľnosť a dokonca aj rakovina.
Intímna sféra
Zeler je „mužská“aj „ženská“zelenina súčasne. Pomáha predstaviteľom silnej polovice ľudstva nielen uchovať, ale aj zvýšiť ich potenciu. Všetko je to o androsteróne - hormóne, ktorý tlačí mužov k činom v sexuálnej sfére.
A ženám pomáha zeler dlhodobo uchovať mladistvú pokožku, zlepšiť stav nechtov, vlasov a zubov, ako aj zbaviť sa škaredých „hviezd“na nohách.
Dr. zeler
Zeler zaujíma dôležité miesto v tradičnej medicíne po celom svete. A sú za tým všetky dôvody. Vezmime si napríklad nedostatok vitamínov - nezdravý stav tela, ktorý sa rozšíril v minulom storočí. Zvládnuť to pomôžu šťavy na báze zeleru a inej zdravej zeleniny - mrkva, repa alebo paradajky.
Alergici budú mať úžitok z infúzie starostlivo nasekaného koreňa zeleru, ktorý sa užíva perorálne ráno, na obed a večer. A v prípade omrzliny príde na záchranu ochladený odvar z tejto zeleniny, ktorým by ste mali postihnúť postihnuté miesto pokožky.
Mimochodom, zeler je jednou z popredných „zložiek“mnohých liekov na nespavosť. Preto, ak hrýzete jeho stonku v noci pri pohľade, môžete ísť do postele s úplnou istotou: spánok bude zdravý a zdravý.
Výhody zeleru sú teda realitou, ktorá môže každému človeku trochu vylepšiť život.
