Správne vypočítaná strava je kľúčom k zdravému chudnutiu, pri ktorom stratíte presne tukovú hmotu, a nie svalovú hmotu. Okrem toho pôsobia prísne obmedzujúce diéty v dôsledku dehydratácie tela a pri obnovení normálnej stravy sa váha vráti. Pri výpočte stravy je potrebné správne umiestniť akcenty - optimálne korelovať makroživiny (bielkoviny, tuky a sacharidy).
Inštrukcie
Krok 1
Bielkoviny sú základom efektívnej a zdravej výživy pre rýchle chudnutie, pretože slúžia ako funkcie podporujúce život v tele.
Krok 2
Ľudské telo obsahuje 20 aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre delenie buniek. Pri nedostatku bielkovín (nedostatok aminokyselín) telo reprodukuje chybné bunky, preto sa proces starnutia začína a urýchľuje, v bunkách sa objavujú mutácie. Z týchto 20 aminokyselín je 8 nevyhnutných, telo ho nesyntetizuje a je možné ho získať iba z bielkovinových produktov. Najúplnejšia asimilácia bielkovín nastáva pri konzumácii produktov živočíšneho pôvodu. Rastlinné bielkoviny z potravín sa vstrebávajú oveľa horšie - iba 14%. To znamená, že na asimiláciu rovnakého množstva bielkovín z rastlinných a živočíšnych produktov musíte zjesť 7-krát viac rastlinnej potravy (napríklad sója) ako živočíšnych bielkovinových potravín (napríklad tvaroh, kuracie mäso, hovädzie mäso, ryby).
Krok 3
Bielkoviny majú aj transportnú funkciu. Napríklad na prenos cholesterolu s vysokou hustotou („dobrého“cholesterolu) krvou je potrebný bielkovinový albumín, ktorý sa nachádza v mlieku, tvarohu a vajciach. Krvný proteín hemoglobín, ktorý sa nachádza v červených krvinkách, zabezpečuje transport kyslíka a oxidu uhličitého v tele.
Krok 4
Imunitu v ľudskom tele zabezpečujú bielkoviny - globulíny. Preto je dôležité zvýšiť množstvo bielkovín v strave, aby sa zlepšila imunitná obrana.
Krok 5
Enzýmy, ktoré štiepia jedlo, ktoré konzumujeme, sú tiež bielkoviny. Proteáza sa v tele používa na štiepenie bielkovín, amyláza na štiepenie sacharidov, lipáza na tuky, laktáza na trávenie mlieka atď. Ak v strave nie je dostatok bielkovín, potom sa jedlo rozkladá nesprávne - nie je dostatok enzýmov.
Krok 6
Proteíny sú tiež nositeľmi genetickej informácie, pretože reťazce DNA sú proteínové štruktúry.
Krok 7
Pri výpočte stravy na chudnutie nemá zmysel zameriavať sa na rastlinnú stravu. Ak kombinujete chudnutie úpravou výživy s fyzickou aktivitou, potom je potrebné množstvo bielkovín v strave ešte zvýšiť.
Krok 8
Napríklad kaša bez cukru a vody, tvrdé cestoviny a pečené zemiaky vám s chudnutím nepomôžu, hoci sú to nízkokalorické jedlá. Tieto potraviny sú založené na sacharidoch, ktoré dodávajú telu energiu. Ak ste nestrávili dostatok energie, potom sa sacharidy automaticky uložia v tukovom tkanive. Preto si správne vypočítajte stravu - zamerajte sa na bielkoviny a sacharidy by sa mali konzumovať v dostatočnom množstve (v závislosti od vašej počiatočnej hmotnosti), ale vo forme čerstvej zeleniny a ovocia.
