Jogurt je veľmi obľúbený produkt vďaka svojej jemnej textúre a jedinečnej chuti. Keďže jogurty sú mliečne výrobky, sú tiež prospešné pre zdravie, pomáhajú zlepšovať trávenie a tiež obohacujú telo energiou. Okrem známych užitočných vlastností existuje ešte veľa ďalších, o ktorých mnohí ani len netušia.
V boji proti nachladnutiu a infekčným chorobám sa používa veľa liekov, ktoré pomáhajú zmierňovať príznaky a zlepšovať stav chorého. Ale donedávna neboli jogurty zahrnuté do kategórie výrobkov proti prechladnutiu a nedávne štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia jogurtov prispieva k posilneniu imunitného systému.
Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú prírodné jogurty, trpia o 30% menej hypertenziou.
Jogurt obsahuje takmer všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, a ktoré sa používajú na tvorbu svalovej hmoty. Produkt obsahuje pomerne veľa bielkovín, ktoré zaisťujú správne fungovanie tela. Pretože jogurt pomáha budovať svalovú hmotu, a priori spaľuje tukové zásoby. Hojnosť bielkovín v jogurtoch vám dáva pocit sýtosti na dlhú dobu.
Jogurt je skvelé rýchle sústo na zjedenie. Jogurt sa považuje za ideálne jedlo pred a po tréningu. Sacharidy obsiahnuté vo fermentovanom mliečnom výrobku poskytujú energiu pre aktívne fyzické cvičenie.
Pre tých ľudí, ktorí trpia sezónnymi alergickými záchvatmi, bude jogurt skutočnou spásou. Probiotiká v ňom obsiahnuté znižujú reakciu tela na rôzne alergény.
Kyselina mliečna obsiahnutá vo výrobku má pozitívny vplyv na zubnú sklovinu a pomáha udržiavať zuby silné, zdravé a snehovo biele. Cukor, ktorý sa nachádza v jogurtoch, nemá negatívny vplyv na zubnú sklovinu.
Grécky jogurt sa v súčasnosti považuje za najužitočnejší, obsahuje najväčšie množstvo bielkovín a menej cukru v porovnaní s inými fermentovanými mliečnymi výrobkami. Aby jogurt priniesol iba výhody, je potrebné zvoliť produkt obohatený o lakto- a bifidobaktérie. Dôležitým aspektom pri výbere fermentovaného mliečneho výrobku je absencia potravinárskych farbív a príchutí, čo zneguje všetky výhody.
Prirodzený rok jogurtu má zvyčajne trvanlivosť menej ako 2 týždne, ak je výrobok platný niekoľko mesiacov, znamená to, že boli doň pridané konzervanty.
