Čistá voda je v modernom svete relatívnou vzácnosťou. Stav vodovodných potrubí vo veľkých mestách nie je príliš pôsobivý, takže veľa ľudí uprednostňuje kúpu balenej pitnej vody.
Dôležitá informácia
Aby ste si boli istí kvalitou pitnej vody, musíte si zvoliť dobrého výrobcu. Aby ste to dosiahli, musíte si pozorne preštudovať štítky na fľašiach alebo (ak si objednávate dodávku veľkých nádob s pitnou vodou až domov) položiť dodávateľovi všetky potrebné otázky pred uzavretím zmluvy s ním.
Musíte zistiť registrovaný zdroj vody (často ide o počet vrtov), kategóriu kvality vody (môže byť prvá alebo najvyššia), stupeň mineralizácie vody a jej druh (pitná alebo minerálna), celkové množstvo dôležitých mikro- a makroelementov, druh mineralizácie (prírodnej alebo umelej), všeobecná tuhosť, prítomnosť alebo neprítomnosť rádiologickej kontroly.
Prečo je zdroj vody dôležitý?
Zodpovední producenti pitnej vody musia na štítkoch uviesť buď číslo studne, alebo iného prírodného registrovaného zdroja, z ktorého sa táto voda odoberá. Registrovaný zdroj zaručuje hygienickú a epidemiologickú kontrolu, štúdium zloženia vody, ochranu vodného horizontu pred antropogénnym znečistením, dodržiavanie chránených hygienických zón v blízkosti studne alebo zdroja. Ak takéto informácie na štítku nie sú, s najväčšou pravdepodobnosťou sa táto voda odoberá z bežného zdroja vody a čistí sa priemyselnou metódou. Takýto postup je prípustný na výrobu vody prvej kategórie, pretože zaisťuje jej dostatočnú bezpečnosť a vhodnosť na pitie. Je však lepšie zvoliť si vodu čerpanú z prírodného zdroja.
Ostatné detaily
Je veľmi dôležité poznať minerálne zloženie vody, ktoré ovplyvňuje jej prospešné vlastnosti a chuť. Voda najvyššej kategórie je plná najdôležitejších mikro- a makroelementov vrátane fluóru a jódu, ktorých deficit je často pozorovaný v mnohých regiónoch Ruska.
Mineralizácia vody je celkové množstvo solí a iných organických látok, ktoré sú v nej rozpustené. To, či sa voda považuje za pitnú alebo minerálnu, závisí od stupňa mineralizácie. Na lekárske účely by sa mali používať liečivé minerálne a stolové vody. V bežnom živote je lepšie používať pitnú vodu s mineralizáciou do jedného gramu na liter. Najchutnejšia je voda s mineralizáciou až šesťsto miligramov na liter.
Venujte pozornosť cene vody. Dobrá prírodná pitná voda by pre štandardnú šesťlitrovú fľašu nemala stáť menej ako tridsať až štyridsať rubľov.
