Heřmánkový čaj sa už dávno presunul z kategórie farmaceutických liekov do zoznamu užitočných produktov na každodenné použitie. Aj známe čajové spoločnosti majú v súčasnosti vo svojom sortimente bylinné a najmä harmančekové čaje.
Výhody harmančekového čaju
Výhody harmančeka sú známe už stovky rokov. Starí Rimania ním liečili mnoho chorôb a používali ho ako posilňujúci nálev. Všetky časti tejto rastliny sú nasýtené éterickými olejmi a phytoncidmi, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Harmanček sa používa hlavne ako výluh a do bylinkových čajov.
Harmančekový čaj má jemnú zvláštnu arómu, ktorú si nemožno zameniť so žiadnym iným. Ak hovoríme o výhodách tohto čaju, potom žiadna iná bylinná infúzia nemá podobný pomer jeho prospešných vlastností k akýmkoľvek vedľajším účinkom a kontraindikáciám. Maximálne poškodenie harmančekom sa dá zistiť iba v prípade individuálnej neznášanlivosti alebo účinku príliš veľkej dávky alkoholu. Aby sa však prejavili negatívne dôsledky prekročenia dávky, musíte vypiť toľko, koľko je nepravdepodobné. Preto je harmančekový čaj predpísaný dokonca aj pre kojencov na zlepšenie trávenia a celkového upokojujúceho účinku.
Harmanček má protizápalové vlastnosti, úspešne bojuje proti nachladnutiu a zvyšuje imunitu. Pravidelná konzumácia šálky harmančekového čaju navyše zlepší fungovanie gastrointestinálneho traktu a tráviaceho systému tela. Harmanček odstraňuje toxíny, zlepšuje krvný obeh a všeobecne zvyšuje odolnosť tela voči rôznym chorobám. Antibakteriálne vlastnosti harmančeka ovplyvňujú všetky ľudské orgány, počínajúc procesom pitia, čím čistia ústnu dutinu od patogénnych baktérií a zabraňujú stomatitíde.
Recepty na varenie
Harmanček je možné zakúpiť v ktorejkoľvek lekárni a v akejkoľvek požadovanej forme. Môžu to byť hotové čaje vo vreckách alebo sušené kvety harmančeka v balených baleniach. Príprava harmančekového čaju z vrecúška je úplne totožná s varením akýchkoľvek bežných čajov. Je však oveľa výhodnejšie pripravovať čaj z kvetov harmančeka podľa vašich chutí a v individuálnom dávkovaní.
Pár lyžíc sušených kvetov harmančeka sa naleje do kanvice, naleje sa do vriacej vody a trvá na tom 15 minút. Harmanček môžete zmiešať so zeleným čajom a potom takýto nápoj získa viac štipľavú chuť a sýtu farbu. Pár listov mäty alebo citrónového balzamu obohatí chuť harmančekového čaju a urobí ho mimoriadne aromatickým.
