Sangrita je nealkoholický nápoj, ktorý má výraznú kyslasto štipľavú chuť. Tradične sa podáva s tequilou, aby čo najlepšie zvýraznila jej chuť.
Je to nevyhnutné
- - 500 ml paradajkovej šťavy;
- - 100 ml pomarančového džúsu;
- - 100 ml grapefruitového džúsu;
- - 50 ml limetkovej šťavy;
- - 8 kvapiek omáčky Tabasco;
- - štipka morskej soli;
- - čierne mleté korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Pomarančové, grapefruitové a paradajkové šťavy zmiešajte v šejkri. Vytlačte do nich limetkovú šťavu, pridajte morskú moľu a omáčku Tabasco. Všetko znova premiešajte.
Krok 2
Naplňte vysoké poháre drveným ľadom. Nalejte do nich uvarenú sangritu a posypte na vrch čerstvo mletým čiernym korením.
Krok 3
Podávame s tequilou bez miešania čierneho korenia v sangrite. Vedľa pohárov položte klin z limetky a morskej soli - najlepšie občerstvenie z tequily.
