Paradoxne, väčšina svetovej populácie celkom určite vie, ktoré uprednostňuje - Cola alebo Pepsi. Okrem toho bude určite každý z nich schopný opísať rozdiel v chuti týchto dvoch nápojov. To, či tento rozdiel skutočne existuje, je však veľmi kontroverznou otázkou.
Coca-Cola bola vyvinutá pred viac ako sto rokmi a bola farmaceutickým výrobkom. Spočiatku sa uvádzal na trh ako liek na tráviace ťažkosti, ale čoskoro sa stal „energetickým nápojom“kvôli vysokému obsahu kofeínu a kokaínu. Navyše vďaka tejto značke dostala značka svoje meno. Druhý nápoj sa objavil o niečo neskôr a od samého začiatku neskrýval svoju pozíciu, pôsobil ako „alternatíva k Coca-Cole“. Limonáda bola vyrobená výhradne z komerčných dôvodov, takže chuť bola zámerne „upravená“na už známu „Colu“a názov bol vybraný z lekárskych výrazov, ktoré sa v tých rokoch aktívne používali. Pod pojmom „Pepsi“sa rozumel „pepsín“, ktorý mal každý na perách - veľa sa hovorilo o tom, ako pomáha tráveniu. Dôležité je, že Pepsi nikdy neobsahovala „povzbudzujúce“prísady. Preto, keď bol zo zrejmých dôvodov kokaín vylúčený z Coca-Coly, rozdiel medzi nápojmi sa stal veľmi svojvoľným. A čoskoro sa to ukázalo ako úplne symbolické: Koke tiež zakázal používať kofeín. Ak sa teda Pepsi najskôr pokúsila kopírovať Colu bez použitia jej kľúčových komponentov, potom sa situácia po niekoľkých rokoch obrátila a bola úplne neprehľadná, ktorej recept bol originálnejší. Pravdou je, že zloženie oboch nápojov je takmer celé založené na cukre a vode. Okrem toho sa k nim pridávajú farbivá, kyseliny a množstvo ďalších prvkov, ktoré bežnému obyvateľovi nie sú príliš jasné, v čom spočíva všetok rozdiel. Chemické zloženie je samozrejme odlišné, ale je nepravdepodobné, že bude možné rozpoznať nápoje práve kvôli rovnakému základu. Predstavte si dva kilogramové vrecká cukru, z ktorých jedno je zmiešané s lyžicou soli. Rozoznáte vrecká po vypití pohára čaju?
