Kvass je chladný a povzbudzujúci, presne to, čo potrebujete v dusnom horúčave. Tento nápoj sa pil už niekoľko tisíc rokov a ako prví sa k nemu dostali Slovania. Existuje veľa odrôd kvasu: jahoda, malina, červená repa, jablko, hruška a dokonca aj s korením. My sa naopak dozvieme podrobnejšie o výhodách nám známeho kvasu na chlieb.
Inštrukcie
Krok 1
Kvass je ideálny letný nápoj. Dobre uhasí smäd, dodá silu, po vyčerpaní tepla a naplní telo užitočnými látkami. Kvass obsahuje vitamíny skupiny B, C, PP a E, vápnik, horčík, fosfor a rôzne aminokyseliny, bielkoviny, sacharidy a organické kyseliny.
Krok 2
Dobrou vlastnosťou je, že kvas stimuluje prácu gastrointestinálneho traktu, zlepšuje metabolizmus a pôsobí na žalúdok, podobne ako kefír, a udržuje tak zdravú mikroflóru. Pomáha zmierniť ťažkosti v bruchu po prejedení a má mierne laxatívne účinky.
Krok 3
Zaznamenáva sa, že pri častom, ale nie nadmernom používaní kvasu sa posilňuje zubná sklovina, vlasy menej vypadávajú, lámavé nechty miznú. A vďaka obsahu kvasiniek v kvase zmizne akné a pustuly na pokožke. Na zlepšenie stavu vlasov a pokožky sa kvass aplikuje zvonka, opláchne vlasy a vytvorí pleťové vody na tvári.
Krok 4
Pitie kvasu počas tehotenstva tiež prinesie veľa výhod pre vás a vaše dieťa, ak neexistujú žiadne kontraindikácie. Pomáha zvyšovať imunitu a doplňovať vitamíny. Týmto nápojom by ste sa samozrejme nemali nechať príliš uniesť kvôli riziku pribratia kíl. Na 100 ml nápoja je 21 kcal.
Krok 5
Aj užitočné majú kontraindikácie. Napríklad kvass sa neodporúča ľuďom s urolitiázou, vysokým krvným tlakom, ochorením obličiek, poruchami gastrointestinálneho traktu (kolitída, zvýšená plynatosť, hnačky), ako aj ľuďom s gastritídou a žalúdočnými vredmi. Tehotné ženy by nemali piť nápoj, ak hrozí prerušenie tehotenstva a zvýšený tón maternice.
Krok 6
Bohužiaľ, obchodné nápoje označené ako „Kvass“nie sú svojim zložením a pôvodom zďaleka skutočným nápojom. Obsahujú veľa chemikálií a konzervačných látok, takže takýto výrobok nebude mať pre organizmus úžitok. Lepšie je, ak neleníte a nealkoholický nápoj si pripravíte sami doma. Okrem toho je na internete toľko rôznych receptov.
