Dnes vám môže absolútne každá reštaurácia, bar alebo krčma ponúknuť obrovský výber alkoholických koktailov. Medzi najobľúbenejšie patrí mojito, pina colada a margarita. Koktejly si môžete pripraviť aj doma, so zvláštnym tajomstvom ich prípravy. Poďme sa pozrieť na niektoré z nich.
1. Na prípravu alkoholických koktailov sa ako základ najčastejšie používajú tieto nápoje: vodka, koňak, likér, absint, gin, tequila a iný alkohol. Kombinácia týchto nápojov v rôznych pomeroch poskytne rôzne príchute koktailov, čo tiež závisí od zručnosti, fantázie a zručnosti barmana.
Môžete zmiešať ingrediencie, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť nekompatibilné a výsledok je vynikajúci.
2. Skôr ako začnete pripravovať akýkoľvek nápoj, musíte si kúpiť dávkovač, pomocou ktorého udržíte všetky proporcie kokteilu. Metóda „okom“nie je v tomto prípade vhodná.
Je dôležité vedieť nasledujúce: pokiaľ dávkovač nepoužívate, skladujte ho dnom hore do nádoby naplnenej vodou. Voda v tejto nádobe musí byť vymenená: čím častejšie to budete robiť, tým dlhšie vám bude dávkovač slúžiť. Všetky tieto opatrenia sú potrebné na zachovanie chuti koktailu.
3. Dôležitým faktorom je, že nemôžete dlho miešať nápoje obsahujúce plyn. Soda by sa mala pridať do kokteilu ako posledná. Tiež by sa nemali nalievať do mixéra alebo špeciálneho pohára určeného na miešanie.
4. Koktaily by mali byť pripravené čo najrýchlejšie. Najdôležitejšie je, aby ľad nemal čas topiť sa.
5. Ak je nápoj príliš sladký, odporúča sa pridať citrónovú šťavu. Nielenže odstraňuje nadmernú sladkosť, ale dodáva kokteilu špeciálnu jedinečnú chuť. Citrónová šťava tiež umožňuje, aby sa ingrediencie ľahšie a lepšie miešali počas výroby pretrepávania.
6. A posledný tip - ukážte svoju predstavivosť, experimentujte a čoskoro svojich hostí potešíte neobvyklými, žiarivými a chutnými kokteilmi.
